果蔬增产话稀土

果蔬增产话稀土周伯瑜，黄文，秦湘稀土微肥作为一种新型的增产剂，被广泛应用在小麦、水稻、棉花、油菜、大豆、花生、薯类等大田作物上，其增产作用十分显著，故被称为作物增产的“灵丹妙药”。稀土微肥对果树、蔬菜等，同样具有良好的效果，其增产效果更为显著。目前生...     

天然甘蓝食用色素化学稳定性研究

蔬菜花色素是天然食用色素中的一个主要类别,属水溶性色素.甘蓝色素是蔬菜花色素中新近开发的一种.本文测定了甘蓝色素吸收光谱和其在溶液中呈现红紫色的适宜酸度条件,观察了不同pH对该色素的影响和这些添加剂存在下它的光照稳定性.为甘蓝色素的开发应用提供了依据.     

淀粉及其水解产物与碘的显色反应

1淀粉的结构 淀粉是植物细胞中以贮藏状态存在的多糖。其分子通式为[C6H10O5]n，C6H10O5表示一个葡萄糖单体，n为葡萄糖单位的数目。从数百至数千不等。淀粉是白色无定形粉末，可分为直链淀粉和支链淀粉2种。一般的淀粉都含有直链和支链2种分子，天然淀粉中直链淀粉约占10％-30％，支链淀粉约占70％-90％。     

乙二醛水溶液除酸萃取剂的研究

以乙二醛反应液为萃取对象，研究了三辛胺(TOA)-磷酸三丁酯(TBP)-环已醇(CHA)-石油醚萃取剂的(PE)除酸效果，获取了适于工业应用的萃取剂。     

色调剂研究的现状及发展趋势

本文阐述了色调剂的研究历史及发展现状，指出关于此方面研究的发展趋势及技术关键。     

毒药与新药

借助现代科学,我们对毒药的认识越来越清楚了, 尤其是对它积极有益方面的了解和利用,人类从未达到 今天这样的高度。毒药治病已成为看得见摸得着的现实。     

PU-PMMA复合乳液体系结构与性能研究

用自制的PUA膜,探讨了不同扩链剂用量和单体原料配比对PUA结构和性能的影响.     

臭氧层获求

新闻简述：前不久，墨西哥的科学家经研究发现，当地的刺果番荔枝（又名红毛榴莲）籽粒中的一种天然成分能有效杀灭传播登革热病毒的蚊虫还可以抑制蚊虫的幼虫发育为成虫。