让水果坏得慢一些——水果保鲜贴纸的发明

水果如何保鲜?这是个令果农和水果商头疼的问题。然而解决方法不一定复杂,在水果表面贴一种神奇的保鲜贴纸,可让水果保鲜期延长14天。这种贴纸形似普通水果贴纸,由马来西亚一家名为Stixfresh的公司研发,公司的创始人名叫扎伊努丁。     

可爱的包装袋封口绳

当你从超(chāo)市买了大包零(línɡ)食吃不完时,你是就这样敞着口放着,还是扔掉呢?今天小编姐姐教你制作可爱的包装袋封口绳,让你爱吃的东西保鲜(xiān)长久。一起学学吧!准备材料:彩色花边纸、细铁丝、双面胶(jiāo)、小刀、钳(qián)子。     

帮助学生建构知识网络和方法体系的实验复习——以“测定1 mol气体的体积”复习为例

随着新课程改革的不断深入,近几年高考化学实验题更加突出对实验设计与探究能力的考查,还出现了一些将有机、无机、实验操作、化学反应原理等知识综合在一起的化工生产实验题.然而,该类试题往往得分率不高,令考生生畏. 高三复习时惯用的做法是加大实验题训练的力度,但是复习的效果往往难尽如人意.笔者以为,实验复习观念的偏差是造成实验复习效果不佳的根本原因.下面以甲、乙两位教师对"测定1 mol气体的体积"的复习过程为例说明.     

保鲜剂延缓非洲菊切花衰老的生理作用

非洲菊花切花采后花序的可溶性蛋白质在初期（3d内）略有升高，后期下降；可溶性糖则呈下降趋势，在整个瓶插过程中，丙二醛（MDA）的含量不断上升，细胞膜透性不断加大，含糖保鲜剂可提高花序中的可溶性糖含量，延缓蛋白质的降解和保护细胞膜透性，从而延长了切花寿命。     

生鲜农产品（果蔬等）保鲜技术理论与实践发展概要

内容简介：一、呼吸代谢（一）生鲜农产品农产品品类繁多,自然属性差异较大,既有粮食、棉花、油料等量大、面广、生化性能相对稳定的大宗农产品,又有水果、蔬菜、畜禽等易腐易烂、生化性能不稳定的生鲜农产品。     

数学课堂由枯燥到有趣的转变

数学一直被认为枯燥无味的学科,也一直是数学老师头疼的问题,从一节课的几个环节入手,第一,课堂的引入,要保持新鲜,要根据学生的特点设置不同的情境,同时要能适当的掌握度,因为有时过度的情境会使学生注意力分散,第二,过程的美化,其实数学也有许多美的地方,简单的美,为了追求一个定理论证的那种执着的美,第三,教学过程学生的参与程度决定着课堂教学质量,因此课堂上要调动学生的积极性,同时不能为了表面的热闹,而导致无效,第四,现代化教学手段的合理使用,不仅提高学生的兴趣,也能减轻老师的劳动量,第五,方法的选择,不同的内容,不同对象选择不同的教学方法,也很关键,如果学生听不懂了,他自然就没有兴趣了,只有听懂了,才能有兴趣,才能出成绩!     

蓝莓果实采后生理及保鲜技术研究进展

蓝莓采后生理衰老是制约其贮藏性的重要因素,探明其采后生理变化和保鲜技术对延长贮藏保鲜期、保持蓝莓风味和品质尤为重要.综述蓝莓采后营养成分、呼吸作用、抗氧化物质、挥发性物质的变化,以及常见的贮藏保鲜技术,以期为我国蓝莓保鲜技术的发展提供借鉴.     

冰冻荔枝变雪球的奥秘

没有一种水果，能像荔枝，可以轻易就赢得那么多的赞誉。白居易形容荔枝：“瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，而苏轼则希望：“日啖荔枝三百颗”。海南著名文人丘浚评价它是“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。一种天然美滋味，可怜生处是天涯”。但是荔枝不能长期保鲜，是一日色变，二日香变，三日味变，四五日后就色香味尽去。所以即便是杨贵妃，要想吃新鲜荔枝，也不得不借用驿马飞驰到长安，弄得“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。     

保鲜与化学

食品保鲜是现代食品生产中的重要课题。高效的食品保鲜技术使食品长期存放而不变质。而高效的保鲜技术是与物理、化学等知识分不开的。