好梦成真饼

2030年12月12日,我已经成为美梦成真超能量食品公司的老板。一天,我开着我的超级货车前往公司拉货。我的超级货车可以把货物的重量调轻,把行驶的速度调快,还可以给食品保鲜。     

细看密度表想到的

各种物质的密度是一定的．密度不是物体的密度，而是物质的密度．同一种物质不会因为构成不同的物体而使其密度有所改变．例如常温下，无论是铝块还是铝球，也不论是一个大铝块还是一个小铝块，铝的密度都是2．7×10^3千克／米^3．所以，物质的密度与质量成正比，与体积成反比的说法是错误的．     

椰奶清补凉存放时亚硝酸盐含量的变化分析

通过实验比较了新鲜清补凉在常温和冰箱冷藏条件下亚硝酸盐含量随时间的变化关系,以及清补凉配料中各类食材对亚硝酸盐的富集贡献情况。结果发现常温和冰箱冷藏条件下清补凉的亚硝酸盐含量都随时间的变化先增加后减少,其中室温下放置的清补凉在放置4h后测得的亚硝酸盐含量最高,冰箱冷藏放置的清补凉在放置2d后测得的亚硝酸盐含量最高,而测得的各个分类中的亚硝酸盐含量依次为豆类谷物类水果类椰奶。建议清补凉最好在半小时内食用,放置在冰箱冷藏的时间不宜超过8h。清补凉配料中椰奶和水果要选用较新鲜的或者适当减量。豆类和谷物类可以相对多加一点,尤其是红豆、玉米和紫薯。     

项目教学法在《食品贮运保鲜》课程中的应用研究

在建设应用型高校的背景下,项目教学法在专业课程教学组织中的应用愈发广泛。文章分析了在《食品贮运保鲜》课程中如何更好地应用项目教学法,总结了项目教学法在该课程教学中的实施效果,对存在的问题进行了分析探讨。     

中国古代如何惩罚食品造假者

周代：果实未成熟 严禁入市场 古代商品经济虽然不断发展进步,但食品保鲜和储存技术并不发达,大多数蔬菜、水果、生鲜受到时令和地域的限制,流通不广泛,利润也有限,因此利用食品投机牟利的案件很少。     

国家农产品保鲜工程技术研究中心

国家农产品保鲜工程技术研究中心（以下简称“中心”）是国家科技部批准组建的,集科研和开发于一体的企业化管理试点单位。它的经营实体是天津绿达保鲜工程技术有限公司。     

知识"保鲜":教师的职业把持

文章论述了教师知识更新与"保鲜"的意义,提出了加强学习、参与培训、实践反思知识更新与"保鲜"的三种途径.     

新型常温快速磷化液的实验研究

1引言 金属表面的磷化,是表面处理的方法之一.表面处理是化学系开设的一门选修课,它属应用性学科,这门课程,学习理论是一个方面,更重要的是进行实验操作.所以在近几年的教学中,我们设计了一些与之相关的实验内容,例如:电镀实验、化学镀实验、钝化实验、阳极氧化实验、磷化实验等.