全文获取类型
收费全文 | 484篇 |
免费 | 2篇 |
国内免费 | 1篇 |
专业分类
教育 | 300篇 |
科学研究 | 132篇 |
体育 | 32篇 |
综合类 | 7篇 |
文化理论 | 1篇 |
信息传播 | 15篇 |
出版年
2024年 | 2篇 |
2023年 | 3篇 |
2022年 | 3篇 |
2021年 | 2篇 |
2020年 | 8篇 |
2019年 | 9篇 |
2018年 | 4篇 |
2017年 | 3篇 |
2016年 | 7篇 |
2015年 | 17篇 |
2014年 | 39篇 |
2013年 | 30篇 |
2012年 | 35篇 |
2011年 | 35篇 |
2010年 | 27篇 |
2009年 | 23篇 |
2008年 | 33篇 |
2007年 | 15篇 |
2006年 | 22篇 |
2005年 | 23篇 |
2004年 | 26篇 |
2003年 | 32篇 |
2002年 | 10篇 |
2001年 | 16篇 |
2000年 | 12篇 |
1999年 | 5篇 |
1998年 | 5篇 |
1997年 | 7篇 |
1996年 | 2篇 |
1995年 | 7篇 |
1994年 | 13篇 |
1993年 | 2篇 |
1992年 | 3篇 |
1991年 | 1篇 |
1990年 | 1篇 |
1989年 | 5篇 |
排序方式: 共有487条查询结果,搜索用时 31 毫秒
91.
92.
93.
乳过氧化物酶体系及其应用 总被引:3,自引:0,他引:3
综述了牛奶中的天然抗菌活性体系——乳过氧化物酶体系的抗菌机理及其在牛奶保鲜中的有效应用。 相似文献
94.
壳聚糖涂膜延长番石榴货架寿命的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究壳聚糖涂膜对番石榴的保鲜效应,探讨壳聚糖涂膜对提高番石榴商品价值的作用.结果:壳聚糖涂膜处理使番石榴的腐烂率和失重率降低,呼吸速率减缓,VC的消耗减少,有效延缓番石榴的后熟,使番石榴的货架寿命比对照延长将近10天. 相似文献
95.
葡萄贮藏过程中几个生理参数动态变化的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
李方远 《商丘师范学院学报》2001,17(4):97-99
研究了葡萄在贮藏过程中的呼吸强度,过氧化物酶和过氧化氢酶活性的动态变化,结果证明:葡萄果实在贮藏期间呼吸强度和过氧化物酶的活性变化是同步的,而过氧化氢酶正好相反,据此可以认为这三者均可作为葡萄贮藏的重要生理参数。 相似文献
96.
对番茄保鲜贮藏方法的探讨 总被引:3,自引:0,他引:3
宝音图 《内蒙古科技与经济》2004,(16):96-97
番茄,俗称西红柿,由于富含维生素等多种营养物质,且口感良好,以既可作为果品生吃,又可作为蔬菜熟食或烹调辅料而深受广大群众喜爱。现在,虽然运输便捷,又有暖棚的提前、延后作用,但由于番茄表皮薄软、鲜嫩易腐、极易损伤,给贮、运均带来许多不便。在北方市场上,依然明显存在着淡、旺季的 相似文献
97.
99.
在初中阶段运用回声原理测量距离一般有五种题型,很多同学对这几种题型容易混淆.所以本文主要是针对这几种题型进行解析,希望对同学们有所帮助和启示.
一、回声原理题
例1 一个人面对高墙喊了一声,要想把自己的叫声和原声区别开,这个人至少离高墙多远?(常温下空气中声速为340m/s)
分析:要想使人耳能把回声和原声区别开,回声到达人耳必须比原声晚0.1s以上.回声问题要注意时间和路程的处理,回声路程是声源到高墙距离的2倍,回声时间也是声源到高墙的2倍,因此用路程公式s=vt计算即可. 相似文献
100.
介绍了一种采用臭氧处理的渔获物船舱保鲜装置的结构组成、工作过程与操作控制、操作使用有关参数要求及其在无制冷设备的渔船舱储加冰保鲜渔获物杀菌保鲜上的应用。使用该装置,舱储加冰保鲜渔获物的保鲜期可由原来的7-12天延长到13~15天,且能抑制硫化氢的产生,也不存在二次污染,保证了食品安全和生产作业安全,在渔船上有较广泛的适用性和很好的实效性。 相似文献