石梅盘香饼的制作工艺及原理

石梅盘香饼源于风景秀丽的常熟市石梅。石梅盘香饼在制作过程中主要采用发酵面团包入干油酥,制成坯皮,包以馅心等成型手段,然后再经过烘烤制作而成。成品形似盘龙,色泽金黄,外香脆,内酥松,味香可口。干油酥制作、面团发酵是石梅盘香饼制作的主要工艺过程。在制作“石梅盘香饼”生坯过程中,发酵面团和干油酥以1∶1比例进行组合,将干油酥包入发酵面团中,通过擀、叠、卷等手法制成暗酥“石梅盘香饼”坯皮。能够使石梅盘香饼具有酥性的特点,干油酥的调制技术相当关键。在调制干油酥时,将面粉与起酥油按照11∶9比例进行混合,然后经过反复揉擦…     

Experimental and FEM Study of Coated and Uncoated Tools Used for Dry Milling of Compacted Graphite Cast Iron

Compacted graphite cast iron (CGI) has been the material for high-power diesel engines recently, but its increased strength causes poor machinability. In this study, coated and uncoated carbide tools were used in dry milling experiment and FEM simulation to study the machinability of CGI and wear behaviour of tools. The experimental and FEM simulation results show that coated tool has great advantage in dry milling of CGI. SEM and EDS analysis of tool wear indicate the wear morphology and wear mechanism. Adhesive wear is the main mechanism to cause un-coated tool wear, while abrasive wear and delamination wear are the main mechanism to cause coated tool wear. Stress and temperature distribution in FEM simulation help to understand the wear mechanism including the reason for coating peeled off.     

学术文本中的特征性句干研究:其型式与功能分布特征

本文基于JDEST语料库,探讨特征性句干的型式结构与话语功能的分布特征.研究表明,特征性句干是学术写作的构建基石,具有一定程度的规约性,可包括7类主要型式结构,人称主语结构、非人称主语结构、It前置结构、存在句式、As前置结构、Wh-词结构、以及其他;实施26类典型学术话语功能,其中语篇导向功能15类、参与者导向功能6...     

用绘图软件画体育简图的方法（中）

（二）人物背面躯干画法 人物背面躯干画法同人物正面躯干画法完全一样,只是将所画梯形填充为黑色。     

浅析摩擦力

在日常生活中, 人们对摩擦这种现象并不陌生.由于摩擦力与人的生活息息相关,所以有关摩擦力的研究和探索也一直在进行着.文章对常见的干摩擦与湿摩擦进行了叙述,描述了他们的基本定义.     

混凝土裂缝的成因与预防

文章从混凝土裂缝形成的原因论述了应该如何预防。     

蔡廷干《唐诗英韵》翻译策略研究

文章旨在深入探究蔡廷干在英译中国古典诗集方面的翻译实践与贡献。蔡廷干以其深厚的汉学功底和对西方文化的深刻理解,开创了中国本土学者英译中国古典诗歌的先河。文章首先概述了蔡廷干的翻译背景及其在中国古典诗歌英译领域的开创性地位,随后详细分析了蔡廷干《唐诗英韵》的翻译策略、方法和风格。通过深入研究蔡廷干的翻译作品和理念,文章旨在为中国古典诗歌英译研究提供新的视角和思考,进一步推动中国古典文学的国际交流与传播。     

两款悬坠钓基础饵

悬坠钓越来越成为广大钓鱼爱好者的常用钓法。但是对于一般收入不高,钓瘾又比较大的钓友来说,悬坠钓商品饵料消耗也是一笔不小的开支。特别是在比较大的水库,水广鱼稀,饵料用少了,更是不行。为此笔者根据我们老干部钓鱼协会这几年的实践体会,在这里向大家推荐两款性能优良、经济实用的悬坠钓基础饵,钓友们不妨一试。所需原料:1.小麦2.5千克,     

商品混凝土干缩裂缝的控制

商品混凝土的应用在建筑工程中具有跨时代的意义,其施工过程中会遇到很多新的质量挑战.由于商品混凝土"三大、一小"的特点,造成其在施工过程中易出现干缩裂缝,采用特殊的施工和养护才能解决干缩裂缝.     

超长地下室结构混凝土施工实践

文章结合实际地下室的施工情况,通过对混凝土的抗裂计算及分析,从膨胀带的设置、混凝土配合比设计等方面,进行了详细的施工技术介绍.