优化清蛋糕生产工艺的探讨

本文采用正交试验法对清蛋糕质量影响较大的几个主要的工艺参数进行了研究．通过优化组合，结果得出一条生产清蛋糕的最佳工艺模式。     

介电常数的电子电路测量

本文给出了采用电子技术测量介质介电常数的方法，作为此法的应用，测出了纸介质的介电常数。     

复合孕育高锰灰铸铁用于烘缸铸造的研究试验

本项目就造纸机烘缸对铸铁材料的要求，对复合孕育高锰灰铸铁的化学成分、机械性能、硬度、铸造性能、线膨胀系数等进行了试验研究。     

李白杜甫优劣论之我见

李白之壮美与杜甫忧郁之秀美，李白飘逸豪迈的性格美感与杜甫忧国忧民的性格美。到底敦优敦劣呢？我们鉴赏诗时，最重要的方法是找出某诗或某诗人的好处，而不是硬要把一种好处和另一种好处放到一架天平上去衡量。因此，李杜之优劣根本无法做价值上的比较。     

断裂力学柔度测试方法中的公式研究

基于柔度测试方法,提出了J积分增量算式;对CT试样,提出了裂纹嘴张开位移V0和加载线裂纹张开位移VLL之间的V0~VLL转换算式,裂纹长度a与弹性模量E计算的简化算式。基于适合同时测试V0和VLL的CT试样设计,对45#钢CT试样进行了多级加-卸载,对CT试样的V0~VLL转换算式进行了试验验证。计算与试验结果表明,新公式具有良好精度。     

基于正交试验设计的网络课程教学质量的评价与实现

在研究网络课程教学质量评价问题的基础上,提出了基于正交试验设计的网络课程教学质量的评价模型和分析方法,同时根据网络课程的基本构成要素,设计了一个具体的网络课程教学质量的评价方案,进一步结合《计算机文化基础》课程的教学,采用该评价方案进行了教学过程的实施,并对教学效果进行了分析和总结。     

结构试验远程协同控制系统的设计与实现

扼要叙述了自行研制开发的网络远程协同结构试验的电液伺服多变量控制系统，介绍了试验控制系统的构成和设计原理，以及网络远程协同控制的组网方案具体实现。     

微波杀菌处理牛肉干效果研究

本文对微波杀菌处理牛肉干的应用效果进行研究,通过对影响牛肉干杀菌效果的主要因素,即微波处理机的阳极电流、传送链速、牛肉干的厚度三个因素进行正交试验,并对主要因素影响杀菌效果的实质原因进行探讨.结果表明:对于牛肉干两种品牌的杀菌最佳工艺参数分别为:阳极电流0.2A、0.4A,传送链速1100r/d、1100r/d,牛肉干厚度20mm、20 mm.     

比较视野中的东方文学

本文通过梳理汉文学在朝鲜、越南的传播事实，论证了历史上汉文学在周围国家、地区文学中的中心地位；日本文学在深受中国文学影响的基础上，超越、创新、衍生出一个富有民族个性的文学。此外，文章还通过对“性爱观”的剖析，展示了中、日、印三国在审美向度、价值判断和伦理范畴上的差异，从而凸现出其不同的文化内核。     

基于指数分布预测问题的研究

本文主要运用贝叶斯统计的理论与方法,对截尾寿命试验根据其早期结果预测下一个失效时间,并对指数分布情形下的失效时间,进行了详细的讨论,得出其下一个失效时间的点估计与区间估计,并进行随机模拟。