食品微生物检验课程考核方式的改革探索

通过改变食品微生物检验课程考核方式,突出了过程性考核,完善了各项评价功能,同时发挥过程考核的优势,能带动全面教学改革,为企业输送合格的人才.     

入侵检测技术的研究与发展

入侵检测技术主要是研究计算机系统和网络安全的新兴技术,通过对计算机网络或计算机系统中若干关键点收集信息并对其进行分析,从中发现网络或系统中是否有违反安全策略的行为和被攻击的迹象.本文主要阐述了入侵检测技术的产生背景,入侵检测技术的工作原理、主要分类以及发展方向.     

当代玉雕颠覆者:邱启敬入侵

2012年,全球顶级当代艺术收藏家乌力·希克兴致勃勃地买下3件邱启敬的玉雕作品,探讨这样作品进入大都会博物馆展出的可能性,同年,邱启敬作品在海派玉雕大本营、上海神工奖展览现场引发激烈争议:这样的作品能算是玉雕吗——"邱启敬作品中可供欣赏的属于玉雕的内容太少,很难认为是好的玉雕作品……""可以看得出来,邱启敬的作品至少是利用了玉的材质特性,而抽象的表现形式是一种探索,这是应该允许的……""邱启敬的作品就像一盘菜,大家尝了一口,感觉很新鲜,也有很多人觉得不错,但是,这盘菜是不是—直会像第一回吃一样让大家感觉新鲜,感觉不错,只有靠时间才可以证明……"     

一种改进的BM算法在网络安全控制中应用

解决网络安全更高效的途径是入侵检测技术。它是动态的防护手段,能够主动识别入侵。模式匹配作为当前IDS主要采用的技术之一,有误报率低、实用性强的特点。BM算法有着较好的匹配效率,本文详细介绍了BM算法的基本思想,也指出其不足并在此基础上提出了改进的模式匹配算法。实验结果表明,该算法能够提高系统的性能。     

施肥前后稻田土壤中微生物多样性的PCR-DGGE分析

通过测坑定位试验,研究了3种施肥处理下稻田土壤微生物多样性变化。试验结果表明,有机肥能提高土壤微生物的丰富度和多样性。施肥后,稻田上层土壤的土壤微生物群落结构发生了明显的改变。有机肥处理的土壤DNA丰富度最大,为19;无机肥处理的最小,为14。3种施肥处理的DNA序列Shannon-Weaver指数分别为:混施肥处理1.85,有机肥处理2.30和无机肥处理1.60,均匀度指数分别为:混施肥处理0.73,有机肥处理0.82和无机肥处理0.64。上层土壤中,无机肥处理和混施肥处理的微生物多样性相似系数为79%,而施用有机肥的处理与混施肥处理、无机肥处理的相似系数为62%,这表明施用有机肥能明显改变稻田土壤微生物的种群结构。下层土壤各处理仍然具有较高的相似性。     

物联网环境下电子政务信息系统入侵检测技术分析与对策研究

随着计算机技术和网络技术的进步,物联网快速发展。电子政务在物联网的带动下得到更广泛地应用。由于病毒、黑客等网络负面因素地侵扰,电子政务的安全问题不断加剧。单一的杀毒软件、防火墙技术已经不能很好地解决物联网下的安全问题。入侵检测作为一种主动防御的新技术,能发挥很大作用。本文采用数据挖掘的入侵检测技术,大大提高电子政务信息系统的安全能力。     

餐饮食品微生物检验应注意的几个环节

餐饮食品微生物问题直接关系到消费者的饮食安全,其检验结果的准确性对其质量评价和保障消费者的饮食安全具有重要意义,对餐饮食品微生物检验中的一些重要的环节进行概述,总结出餐饮环节食品微生物检验需注意几个重要环节。     

东亚大地震前的手足口病爆发流行

东亚地区(中国大陆、中国台湾、日本)手足口病爆发流行后往往跟随着大地震的发生。大震前区域应力增强、地壳微破裂增多造成地内气体逸出,使得大气中气溶胶的浓度增大,有利于大气中病原微生物的生存、传播及变异。近地表空气中病原乃至非病原微生物气溶胶浓度的增大,会大大增加幼儿患病的可能。     

肠内菌玄机多

动物的消化道内经常有大量微生物存在。虽然口腔、食道、胃及小肠内,或因其酸度高或物质的流速快,均没有很多的细菌（少于每毫升10万个）,但大肠内物质流速慢、有机物多,微生物就有机会增殖至极惊人的程度。如大肠下端每毫升物质就有1000亿至1兆个细胞,成年人肠内菌总数可达100兆,是人类所有身体真核细胞的10倍,若每个细胞都拥有投票权来决定人到底是属于“细菌国”还是“哺乳动物国”,则人铁定归属于“细菌国”,且是一个大细菌社会。     

“非法放生”之忧

位于珠江流域上游的广西柳州柳江内,一起"食人鲳"伤人事件引发了公众对外来物种和"非法放生"的强烈关注。专家指出,柳江伤人的食人鲳,很可能是经走私入境后,被"非法放生"到柳江所致。当前,外来物种入侵引发了多种生态危机,而一些有意或者无