制糖生产过程中清糖浆pH值测定方法探析

分别用比色法与电位法测定制糖生产过程中清糖浆pH值，比较测定结果的差异．结果表明，比色法的测定结果偏高．从理论上分析得出稀释作用是造成比色法测定结果不准确性的主要原因．同时还计算了用比色法测量清糖浆pH值的不准确性对糖厂煮炼蔗糖转化损失的影响．     

浅谈中医药古籍修复——以南京中医药大学图书馆为例

从探讨中医药古籍修复的必要性和紧迫性出发,结合南京中医药大学的馆藏特色,探讨了修复工作中存在的共性问题,并以修复工作实践中有代表性的两类古籍——清后期古籍和日本古籍为例,分析了切实可行的修复方法和修复材料,以恢复古籍的文献价值,尤其是善本古籍的“三性”(历史文物性、学术资料性、艺术代表性),希望通过对这些问题的思考,增进行业对中医药古籍的重视和对古医籍修复的交流.     

袁中道诗学思想及其时代特征

袁中道（1570-1626）字小修，明后期学家，湖北公安人。万历四十四年进士，累官至南京吏部郎中。有《珂雪斋集》二十四卷。作为公安派“三袁”之一，袁中道的学思想深受他的兄长、公安派主帅袁宏道的影响。因为袁中道生年较晚，对后期公安派的流弊认识颇深刻，故他的诗学思想体现了“通骑驿于公安、竞陵”的调和色彩。研究袁中道诗学思想，可以为认识中晚明诗学思想的转型及其时代特征提供一个典型个案。     

浅谈经济重心南移对晚清统治的影响

经济重心的南移对中国的政治、经济、文化都有着举足轻重的作用，对晚清统治产生了重大的影响。     

稀见晚清民国传奇杂剧六种考述

作为近代文学的重要组成部分,《守扬州》、《沧桑梦传奇》、《仪莺殿》、《桃花源传奇》、《留守风流史传奇》、《大陆梦传奇》六种极为稀见的晚清民国传奇杂剧作品,在某种程度上体现晚清民国时期传奇杂剧作为案头文本的某些新变,其文学文献价值及戏曲史意义理应得到学界重视。鉴于此,考述作者及其剧作相关问题,为深入进行相关研究提供新的资料及线索。     

从地理环境和历史进程看华北地方精英与国家权力

笔者主要借鉴历史地理学的研究方法,从地理环境和历史进程中来分析和考察清末民国时期华北平原地区基层地方社会控制。在生态演变和历史发展进程中,形成了华北平原地区独特的地方社会结构,尤其是村庄结构,人们对地方精英的依赖关系也由此形成,进一步影响到国家权力的作用。在清末民国时期这个复杂多变的历史时期,在大革命浪潮的冲击下,其地方精英与国家权力的演变更为复杂和剧烈。     

晚清时期南通博物苑与西方博物馆教育实践比较

晚清时期,帝国主义以传教和科研为名在中国建立了一批博物馆,对中西文化交流起到了一定的促进作用,但由于其殖民机构的局限性,无法真正推动中国社会的进步。1905年,光绪恩科状元张謇创办了中国第一座现代化综合性博物馆——南通博物苑,开启了中国博物馆事业的新纪元。南通博物苑的教育活动践行张謇"设苑为教育"的爱国思想,以超越时代的先进理念,在抵御外来文化侵略、促进地域文化水平的提升、推动社会现代化进程等方面,发挥着重要作用。     

寓巧于拙 于险出奇－－试论黄士陵的篆刻风格及其成就

本文论述晚清篆刻艺术家黄士陵“平整中见流动，挺劲中寓艉雅”、“外貌呆板，内含奔放”的风格特征和开“黟山派”一代宗师的艺术成就，并就黄士陵与吴昌硕的影响及其原因进行比较分析。     

晚清出版史不应被忽视的一隅--《晚清官书局述论稿》评析

晚清官书局的出现在近代出版业发展的过程中起着重要的作用,但它在近代出版史中往往是易被忽略的一隅。邓文锋《晚清官书局述论稿》一书是目前唯一一部详细解读晚清官书局的专著,通过此书,我们可以透视晚清官书局发展的概貌,了解其在晚清文化典籍保存与传播中不可替代的作用。     

文史遗产与古为今用的创新--从爱晚亭、阅江楼到公主馆

在学、史学的丰富遗产中，有一些作品可派生出一些名胜景点，爱晚亭、阅江楼即是典型二例，在伊犁发掘汉代的史典籍，关于细君、解忧两位公主的史料，使人们盼望着出现一处汉家公主纪念馆，成为两千多年来各民族和睦团结的象征。