有机试剂使蛋白质变性实验研究

就蛋白质变性实验的关键影响因素鸡蛋白的浓度、有机试剂浓度进行了实验研究,结论为做好该实验最好将鸡纯清蛋白液滴于纯有机试剂中,或配制鸡蛋白溶液时,鸡纯清蛋白液与蒸馏水的比不能小于1∶2。     

洛伦兹力公式的相对论协变性研究

经典物理中的洛伦兹力公式是电磁学的基本公式之一.电磁学中主要研究了洛伦兹力公式在宏观低速情况下的应用.在高速、微观情况下又是如何呢？根据现代物理研究的需要,着眼于解决洛伦兹力公式在四维情况下的相对论协变性问题,用不同的方法来证明洛伦兹力公式具有相对论协变性.     

病防口入

吃宴不可少主食许多人在宴席上只吃菜,不吃饭。直到酒足菜饱之后,才想起来是不是要上主食的问题。然而,不吃一点含淀粉食物,而空腹食用大量鱼类、肉类等富含优质蛋白质     

你是否吃错顺序

你进餐的时候,是否采取这样的顺序:先吃饭吃菜,再喝汤润喉,饭后来点甜点,最后再吃水果。然而,有关专家经研究发现,大多数人吃错了顺序。水果的主要成分是果糖,能直接进入小肠被吸收,而米饭等淀粉类食物以及含蛋白质成分的食物,     

影响击剑比赛因素的探索

击剑运动是一项对抗性强,竞争激烈的格斗项目,击剑技术是在对抗格斗过程中完成的。具有开放性、多元性和变异组合性的特点。击剑战术具有独立性、预见性、敏捷性、应变性、隐蔽性和灵活性等特点。运动员的良好表现立足于准确的预见和判断基础之上,同时要善于隐蔽自己的真实意图和打法。有的放矢,是智慧的较量。     

绿茶能降低患老年痴呆症的风险

在德国进行的一项新研究发现：绿茶中含有的一种抗氧化剂能够预防淀粉样纤维（与阿尔茨海默病和帕金森病相关的一一种毒性蛋白质）的形成。在阿尔茨海默病患者的大脑中经常会发现淀粉样斑块,从而破坏了细胞的正常功能。一个德国的研究团队发现绿茶中含有的一种抗氧化剂,     

色谱法在医学检验领域的应用

色谱法(chromatography)现在已成为最有优势的分离分析方法之一。是分析化学领域中的一场革命性改变。具有高灵敏度,高专属性、分析速度快、分离效能高等特点,与其它传统的分析分离手段和仪器检测相比具有突出的优越性。在临床实验室检验项目的测定、治疗药物浓度监测、细菌鉴定、恶性肿瘤研究与诊断、新生儿筛查等方面发挥着越来越重要的作用。     

后面要过瘾,前面就得牺牲

文学大师梁实秋先生在世的时候,有一天我跟他同桌用餐。冷盘端上来,梁先生说他有糖尿病,不能吃带甜味的熏鱼;"冰糖肘子"端上来,他又说不能碰,因为里面加了冰糖;"什锦炒饭"端上来,他还是说不能吃,因为淀粉会转化成糖。最后,端上"八宝饭",我猜他一定不会碰了,没想到梁先生居然大笑道:"这个我要。"朋友提醒他"里面既有糖又有饭"。梁大师则笑着说他早知道,就因为早知道有自己最爱吃的"八宝饭",所以前面特别节制。"我前面不吃,是为了后面吃啊;因为我血糖高,得忌口,所以必须计划着,把那‘配额’留给最爱。"     

夏淀粉

实验材料： 一个杯子、几根绳子、一个盘子、玉米粉、水、食品色素。     

夏钓用饵注意三性

许多钓手都知道同样鱼饵春秋钓获丰收,而到了夏天收获却了了无几。为何?炎夏改变了鱼的觅食习性。若想夏钓丰收,用饵需注意以下三点。