基于柠檬酸的氮掺杂碳量子点对Fe3+的检测

以一水合柠檬酸作为碳源,四乙烯五胺作为氮源,利用熔融法合成一种新的氮掺杂碳量子点(N-CQDs),N-CQDs水溶液在紫外光下可发出强烈的蓝色荧光。通过荧光分光光度计确定N-CQDs最佳激发波长为350 nm,利用傅里叶红外光谱仪对N-CQDs的结构进行初步分析,并从保存温度、pH值、光稳定性等方面研究N-CQDs的发光性能。研究结果表明,N-CQDs适合低温酸性条件保存,具有良好的光稳定性;Fe³⁺对N-CQDs具有强烈的荧光猝灭效应,Fe³⁺浓度在0～1 000μmol·L^-1区间内与N-CQDs的荧光猝灭程度(F₀/F)存在良好的线性关系,检出限为9.16μmol·L^-1。因此,所合成的N-CQDs可以用于Fe³⁺的快速检测。     

柠檬酸固态发酵工艺探索

以甘薯为发酵原料,利用黑曲霉发酵柠檬酸,并通过不同组对照实验得出产酸的最佳时间和发酵基质的最佳发酵条件。实验表明,在培养75小时后,产酸最多。发酵基质的最佳发酵组合是甘薯50g。CaC03 1．25g。麸皮10g最佳加水为40ml,最佳蒸煮时间80min,最佳接种量0．4g及补水7ml。     

杂多酸HPW12催化合成柠檬酸三正丁酯的研究

柠檬酸三正丁酯简称TBC,分子式为C18H32O7,该产品量种良好的无毒增塑剂,广泛用于聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯和多种纤维素树脂的增塑,以及食品包装材料和医疗用具的增塑剂。采用HPW12杂多酸为催化剂合成TBC,取得了良好结果。     

原子荧光法测定地质样品中的硒

采用Fe3+盐和柠檬酸作干扰抑制剂,氢化物-原子荧光光谱法直接测定地质样品中的硒量,经标样分析验证,结果与标准值相符。方法的检出限为LD(Se)=0.05μg/L,11次测定的RSD为4.0%~8.0%,加标回收率为96.7%~105%。本法适用于水系沉积物、土壤和岩石等地质样品中硒量的测定。     

科技·创新

柠檬电子钟 柠檬富含柠檬酸,若插入两种活泼性有较大差异的金属导体,在导体两端接成回路,两种金属在酸液里的电解反应会使电路里产生电流,从而电子钟就运转。一般来说,柠檬酸产生的电可以维持一周时间。     

日本专家谈运动营养——疲劳恢复与营养

恢复疲劳所必需的营养素是Vb1、柠檬酸和氨基酸。每天的训练对运动员来说要接受肉体和精神两方面的压力，很容易持续性的疲劳。营养和睡眠必须充分．稍不注意．疲劳恢复不完全就会带来连续性的后果．破坏身体状态，第二天同样的训练肯定承受不了。但长期坚持训练又是必须的，所以防止疲劳堆积很关键。     

紫外线诱变选育高产柠檬酸黑曲霉

为了选育能利用纤维素产酸的黑曲霉,拓展柠檬酸发酵生产的原料。通过紫外线(UV)诱变选育柠檬酸产量提高的菌株,结果表明,紫外诱变获得了一株遗传性能稳定的优良菌株UV-4,产酸为26.77±0.67g/L,与出发菌株相比产酸增幅达50.39%,且UV-4利用稻草纤维素产酸达10.055±0.42 g/L,较出发菌株提高28.04%。     

每天食用柠檬汁能改善血液循环

用食品预防动脉硬化现今,心肌梗死、脑梗死的发病率呈增高趋势。心肌梗死是由供应心肌血液的血管堵塞引发的,脑梗死是由脑血管堵塞引起的。动脉硬化是心肌梗死、脑梗死的重要诱发因素。因此,如何预防动脉硬化显得十分重要。     

KIP209树脂催化合成柠檬酸三异丁酯的研究

以柠檬酸和异丁醇作原料,KIP209离子交换树脂为催化剂合成了柠檬酸三异丁酯（TIBC）,经单因素和正交实验考察了醇酸摩尔比、反应时间、反应温度和催化剂用量对酯化反应的影响。结果表明,合成柠檬酸三异丁酯的最佳条件为：醇酸摩尔比为4：1,反应时间4hr,反应温度150℃,催化剂用量为15%（以柠檬酸质量计）。酯化率达74.8%,且催化剂可重复使用。     

浅析柠檬酸酸解工序后设备易结垢原因

目前柠檬酸行业,仍以传统的钙盐法提取工艺为主,在钙盐法提取工序中,有浓硫酸与柠檬钙反应生成硫酸钙与柠檬酸溶液的过程,在此工序后,还需要一些过滤设备如板框,及相应的管道等,许多企业的过滤板框和管道经常出现结垢现象,导致板框变形,管道管径逐渐缩小,积累到一定程度必须进行清理或更换,给生产造成很大影响,本次论文针对产生此一问题的原因进行分析,以便于各企业有针对性的采取防控措施.