补碘进行时

紫菜蛏子瘦肉汤原料:紫菜15克,蛏子200克,瘦猪肉200克,精盐、米醋、白胡椒粉、姜片适量。制作过程:⒈将紫菜洗净,撕碎。蛏子去壳,清洗干净。猪肉洗净,切成丝。⒉将蛏子、猪肉丝、姜片放入汤煲     

给孩子的贴心美味

香煎红薯饭团原料:红薯半块,米饭1小碗,烤紫菜1小片,美极鲜调味汁1匙,寿司醋半匙,香菜叶、植物油适量。制作过程:⒈将红薯洗净,去皮,上火蒸熟,待凉后切成厚片。⒉将烤紫菜剪成半厘米宽的若干个细条。     

鱼味家宴

鱼肉土豆饼原料:带鱼肉300克,土豆2个,精盐、生抽、料酒、植物油适量。制作过程:⒈将带鱼肉洗净,蒸熟。土豆洗净,去皮,蒸熟。⒉将带鱼肉和土豆弄成泥,调入适量精盐、生抽、料酒,搅匀。⒊锅中放油烧至七成热,把鱼肉土豆泥弄成饼状,煎至两面金黄即可。     

苦菜

前天回家祭祖,在回来的路上,我挖了不少苦菜。这时的苦菜,有些已经长出了花苞,但是叶、茎并不老。如果将其洗净,蘸甜酱或蘸酱油、醋、香油调制的汁吃,那味道是非常迷人的。小时候,我不喜欢吃苦菜。不管父母调制的汁多么香,我都不会吃。     

鱼鳞的几种吃法

本人酷爱钓鱼,对吃鱼也颇有研究,每次垂钓归来都会琢磨什么鱼怎么吃更美味。最近发现鱼鳞也是可以食用的,不但味道鲜美而且营养丰富。下面就将鱼鳞的烹调方法介绍给各位钓友。先用清水洗净鱼体,刮下鱼鳞集中(鱼越大越好),然后用清水洗净沥干,放人高压锅内,加少量     

美食月历

1星期日天使的狂欢很难得儿童节刚好赶上双休日!你也有机会和"花朵们"一起体验童年的快乐了!不妨在去公园的路上,给小宝贝讲讲你小时候的故事,讲讲那时候你特别爱吃的菜或者解馋零食什么的,也算做对儿时的一种纪念吧。     

美食月历

September 9月1星期一用果蔬赶走秋燥秋天正是各种果蔬上市的时候,很多果蔬都具有滋阴养肺的功用,可以帮助宝宝驱走秋燥。因此,爸爸妈妈不妨让宝宝多吃些蔬菜和水果,比如梨、橙子、甘蔗、藕等。其中梨对防秋燥有独特的效果,传统医学上认为梨能生津止渴,润燥化痰。     

高浓度油污土壤洗净法在日开发成功

日本前田建设工业、钱高组、日立造船、东洋建设等四公司,日前联手开发成功了可以低成本净化油污土壤的土壤洗净方法“混合土壤洗净法(MiXing Soil Washer)”。 “混合土壤洗净法”适用于很难用生物处理来净化的高浓度油污土     

葡萄洗净的烦恼——探究“葡萄酒制作”的教学设计

<正>最近,同办公室几个同事在制作葡萄酒,大体方法如下:把冲洗过的葡萄晾干后,捏碎放入一个干净的容器中,按5:1的比例加入冰糖放置在室温下,十几天后捞出皮和籽继续发酵两个月左右,就可酿制出纯美的葡萄酒。我很快学会并试验成功。在学习"生物技术"这部分内容时,我设计了一节探究课,既教会了学生酿酒的方法,又培养了学生热爱生活、探索问题的热情,收到了很好的效果。下面我把我的设计思路做以简单介绍。