QQ表情真人秀—开心笑笑笑

一眨眼，快乐的暑期已经和淀粉说Bye-Bye了。大家休息的好吗？不管怎么说，各位起码尽情地休了个长假，而小队长我呢，—直在西西交稿大法的“打击”下顽强地坚持着、奋斗着……（西西：冤枉啊，明明是偶在他的“铁嘴拖稿功”下顽强地进行着胜利大逃亡才对！）之前有淀粉反映说难度有点高了，我想应该是涉及了代码“滴”缘故吧。（面西：早就说过，偶和很多淀粉对代码不感冒！）说过吗？OK、OK……那从本期开始，就给大家介绍些简单、常用又很熟悉的Flash“小东东”吧！     

骨骼肌损伤的机制

用电镜和免疫电镜观察超过习惯负荷后人骨骼肌收缩结构和收缩蛋白定位延迟性变化的结果提示：超过习惯负荷后延迟发生的骨骼肌收缩蛋白的降解优势导致收缩结构的改变或解体。这种收缩结构的改变构成了后继负荷工作的背景，如后继负荷能促进收缩蛋白的合成则可促进收缩结构的恢复和增强；如后继负荷导致收缩蛋白降解优势的积累和稳定，则将引起收缩结构变化的积累和稳定而导致骨骼肌的慢性或急性损伤。这种变化的一过性和两向发展的可能性提示：在未形成稳定的变化之前，其变化性质是生理的或是生理—病理双向变化的过渡的性质。骨骼损伤的预防主要在于是否根据承受能力的可能性而适当地安排工作负荷     

物理法改变淀粉物化性质研究进展

本文对改变淀粉物化性质的物理方法中的超声波法、微波法、球磨法进行比较,阐述其作用机理,介绍物理法改变淀粉结构和物化性质的研究进展。     

掺硼金刚石膜电极制备及其电化学性能研究

采用热阴极直流辉光等离子体CVD技术制备了掺硼金刚石膜电极(BDD),利用扫描电子显微镜,激光拉曼光谱仪对电极进行了表征,通过循环伏安法和苯酚降解实验证明所制备的BDD电极具有优良的电催化性能。     

单轴压缩载荷下骨支架的降解模型研究

目的:通过单轴压缩载荷下骨支架的降解模型的建立和有限元分析,得到降解过程中支架应力,应变的变化情况。方法:用有限元接口子程序定义变化的材料特性来模拟支架结构的实时性变化,并利用有限元软件对该模型进行仿真计算。结论:建立了单轴压缩载荷下骨支架的降解模型,并得到支架降解过程中应力、应变的变化情况,并为以后骨支架的设计、制造提供相关的依据。     

李顺鹏教授来我校讲学

2010年6月26日,应河西学院邀请,国务院特殊津贴获得者、南京农业大学生命科学院博士生导师李顺鹏教授为我校生命科学与工程系及相关专业的师生作了题为“土壤与农产品农药污染微生物降解与修复技术的研究和应用”和“沼气发酵调控与沼渣沼液综合利用的研究与应用”的学术报告。     

PP/IFR/ZnO体系的热降解机理研究

采用TGA、EDX和Kissinger法活化能计算分析了ZnO催化阻燃聚丙烯体系的热降解过程并提出其机理。TGA分析结果表明：ZnO使体系的初始降解温度降低,热降解提前,但是热降解速率减缓;Kissinger法活化能计算结果表明：添加1%的ZnO后,体系的表观活化能增大;EDX结果表明：ZnO的加入促使残炭中保留了更多的P。     

香蕉成熟过程中有机物含量变化的分析测定

利用苯酚法、考马斯亮蓝G-250染色法、抗坏血酸法分别测定香蕉成熟过程中可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C的含量变化以及淀粉用酸水解转化成葡萄糖后,测定葡萄糖含量,根据葡萄糖含量换算成淀粉含量.通过对比生、熟香蕉中可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C、淀粉的含量来研究香蕉成熟过程中有机物含量的变化情况.结果显示:香蕉成熟过程中,可溶性糖、可溶性蛋白质含量均增加,而淀粉、维生素C含量却减少.     

作物淀粉黏度单位的规范使用

笔者在编辑加工和阅读文献的过程中,发现所收稿件及一些国内知名期刊中有关作物淀粉黏度性状的单位无一例外地均用RVU表示.     

易让你掉坑里的十大食物标签

"不含防腐剂"不含防腐剂,可没说不含有其他食品添加剂。很多食品天然就是不用防腐剂的,比如罐头,比如一些含盐和糖极高的食品,还有一些极干的食品如方便面、挂面等。因为罐头已把里面的细菌和芽孢彻底杀灭,同时又密封起来,让外面的细菌进不去。大量的盐和糖也能起到防腐剂的作用。不过,盐和糖含量太高,比含有防腐剂还要糟糕。因为摄入过量盐对健康的危害,要比百分之零点几的防腐剂厉害得多。