脱乙酰甲壳素的制备研究

本文从虾壳中提取了甲壳素,在由甲壳素制各脱乙酸甲壳素时设计了一组正交实验,分析了高温短时条件下诸反应条件对实验结果的影响.     

动物性纤维——甲壳素

19世纪法国两位科学家布拉克诺和欧吉尔先后从蘑菇和甲壳动物外壳中提取了一种六碳糖聚合体,后来这种物质被称为甲壳素.甲壳素分子结构与植物中广泛存在的纤维素非常相似,所不同的是,若把组成纤维素的单个葡萄糖分子第二个碳原子上的羟基换成乙酰氨基,这样纤维素就变成了甲壳素,因此甲壳素有动物性纤维之称.     

甲壳素对家具中甲醛的净化效率研究

家具中甲醛污染具有持续性,通常是持续10~15年,对人体健康产生很大的影响。本文选取了市面上销售的一种含甲壳素除甲醛试剂,通过实验确定了甲壳素对家具中甲醛的净化效率,同时对其净化机理进行了简单分析,为后续研究甲壳素除甲醛的持续性效果研究打下了基础。     

杜昱光:十年磨一剑——杜星光与糖生物学

满载青春的十年,成就了一剑,也成就了心怀壮志者。这就是中国生物工程学会糖生物工程专业委员会副主任委员、中国化学会甲壳素专业委员会副主任委员、辽宁甲壳质研究会副理事长、享受国务院政府津贴的年轻学者杜昱光。糖生物学(glycobiology)诞生于1988年,被誉为“生物化学中最     

壳聚糖硫酸盐的制备及其催化作用的研究

利用虾蟹壳为原料制备壳聚糖硫酸盐，探索以其为摧化剂的多相酯化反应催化体系的影响因素．通过研究，探索出催化剂的催化效能与壳聚糖的分子量和脱乙酰度的关系，并得出以壳聚糖硫酸盐为催化剂的酯化反应多相催化体系的应用范围和主要影响因素．     

甲壳素／壳聚糖及其衍生物的应用

由于独特的分子结构,甲壳素及其应用研究已成为当前多糖研究的焦点之一。本综述了甲壳素／壳聚糖及其衍生物在医药、功能食品、化妆品、环保、农业及其他领域中的应用,能够为这一多糖的应用研究起到借鉴和指导作用。     

天然高分子甲壳素类纤维的研究进展

综述了甲壳素及其衍生物纤维的制备和性能.介绍了制备甲壳素纤维的黄化法、含卤溶剂法和酰胺-氯化锂法.总结了壳聚糖纤维制备的一般方法和性能.简要介绍了甲壳素/壳聚糖酯类和醚类衍生物的纤维.讨论了甲壳素类纤维的应用.     

酸介质对从废弃对虾壳中提取甲壳素工艺的影响

本文讨论了从废弃对虾壳中提取甲壳素的工艺研究,重点讨论了浸酸温度和浸酸时间对灰分脱除率的影响．