酒管专业职业技能群的构建与实施

酒店管理专业职业技能群的构建应在对专业培养方向调研工作的基础上 ,经过审慎构思 ,严谨论证 ,寻求科学的构建方式 ,同时为了配合技能群的建立 ,应努力建立“双师型”教师队伍 ,并改革考试制度 ,建立科学的考评标准 ,注重实验场所与设备的“硬件”建设     

马铃薯酒精发酵的研究

用马铃薯淀粉和马铃薯浆采用不同配方分别进行酒精发酵试验。结果表明用马铃薯浆酒精发酵比马铃薯淀粉好。其最适配方为淀粉浓度１４％,酒曲添加量７％,糖化酶添加量每克淀粉１００单位,发酵时间为７２小时,其出酒率为１２．１１％。     

庾信的"酒诗"

在历史上,以酒闻名的文人行列里并没有庾信的名字;并且他受到关注主要在于他的诗赋中深厚的爱国情怀和浓郁的乡关之思,以及其中所达到的巨大的艺术成就。但通过读庾集不难发现,他的“酒诗”还是为数较多(共15首)的。所谓“酒诗”就是题名里有“酒”字同时写作内容以酒为中心的诗歌。本文试图通过解读庾信的“酒诗”探讨他与酒的关系。     

夫妻一条心，酒板集千瓶

收藏界无奇不有,大多以金石著,以书画名。温州电视台老记者杨笑先生,却另辟蹊径,20多年专注收藏小酒板,令同行刮目相看。     

酒娘醉我

小时候,我曾用惊惧的目光看外婆：她总是骂骂咧咧地对待外公：长大后,我才看到外婆的另一面,特别是外公长年卧床不起,外婆一方面悉心照料,毫无怨言;一方面还要照顾小舅舅安心学习,以考大学。尤其让我感动的是,外公去世后,外婆总是每天以泪洗脸。按传统习惯,她将外公的棺材停放在家四十九天,每天早晨拿着湿毛巾对着棺材哭,说是为外公洗脸;晚上也这样,说是为外公洗脚。我油然产生一个念头,外公你真该安息了。     

杜立特突袭者的最后祝酒

2013年11月7日,我应邀从中国浙江省衢州市前往美国俄亥俄州代顿市,参加杜立特突袭者的最后庆典和祝酒仪式.我从飞机的舷窗俯瞰浩瀚的太平洋,心情很不平静.     

音乐欣赏《酒干倘卖无》教学设计

本文是针对电影《搭错车》的主题曲《酒干倘卖无》做的音乐欣赏教学设计,通过对比分析,欣赏音乐中的三种不同速度、不同力度、不同情绪的伴唱。让学生更透彻地赏析、了解作品本身所表达的内涵。     

从“人的主题”看魏晋名士与酒——兼论酒与魏晋文艺之关系

"人的主题"是魏晋玄学的核心命题,是理解"饮酒"之于魏晋风度的关键所在。魏晋名士之酒的最高价值不是为避祸享乐之用,而是在于借由酒的媒介作用追求潇洒自由、无拘无束的人格理想,这一追求受到了庄子"重神轻形""醉者神全"观念的影响,表现在竹林名士放达、任诞的行为当中,并在陶潜那里真正完成了对这一理想人格的追求。文艺创作作为人格独立的另一种表达,也在酒的催化作用下,实现了对现实人生的艺术化,各门类艺术由此一并获得了空前发展。     

不同杀菌剂防治番茄叶霉病药效试验

番茄叶霉病是困扰西宁市番茄生产的一道难题,近年来发病期由结果初期提早到苗期,给农户带来较大损失。本文对番茄叶霉病进行了不同杀菌剂的药效防治试验,筛选出适合西宁地区防治番茄叶霉病较为理想的药剂。