全文获取类型
收费全文 | 5739篇 |
免费 | 12篇 |
国内免费 | 14篇 |
专业分类
教育 | 3392篇 |
科学研究 | 1615篇 |
各国文化 | 17篇 |
体育 | 237篇 |
综合类 | 90篇 |
文化理论 | 34篇 |
信息传播 | 380篇 |
出版年
2024年 | 16篇 |
2023年 | 41篇 |
2022年 | 53篇 |
2021年 | 59篇 |
2020年 | 66篇 |
2019年 | 91篇 |
2018年 | 47篇 |
2017年 | 81篇 |
2016年 | 131篇 |
2015年 | 235篇 |
2014年 | 541篇 |
2013年 | 488篇 |
2012年 | 499篇 |
2011年 | 589篇 |
2010年 | 392篇 |
2009年 | 418篇 |
2008年 | 456篇 |
2007年 | 274篇 |
2006年 | 184篇 |
2005年 | 155篇 |
2004年 | 161篇 |
2003年 | 174篇 |
2002年 | 110篇 |
2001年 | 106篇 |
2000年 | 81篇 |
1999年 | 19篇 |
1998年 | 26篇 |
1997年 | 31篇 |
1996年 | 49篇 |
1995年 | 38篇 |
1994年 | 44篇 |
1993年 | 32篇 |
1992年 | 20篇 |
1991年 | 21篇 |
1990年 | 15篇 |
1989年 | 20篇 |
1988年 | 1篇 |
1983年 | 1篇 |
排序方式: 共有5765条查询结果,搜索用时 15 毫秒
51.
分析当前食品工业对人才需求的新特点和高职食品专业人才培养现状,以广西工商职业技术学院为例,探讨食品营养与检测专业教学改革。 相似文献
52.
进入五年级后,啃书成了我的爱好之一,书顺理成章地成了我最喜欢的"食物",每时每刻都想"啃"它。不过,这"啃"归"啃",也得讲究一下口味呢!除了在学校的"一日三餐"外,在家里我还准备了"自助餐"呢! 相似文献
54.
最近,南京市一名妇女在超市偷窃食品被当地公安机关抓获.媒体记者在采访过程中发现嫌疑人生活困难,家中双胞胎孩子生病,此次到南京是为了看病.媒体报道此事之后,社会爱心人士纷纷捐款,嫌疑人全家已经摆脱生活上的困难. 相似文献
55.
56.
57.
袭希 《辽宁教育行政学院学报》2007,24(3):121-123
俗话说:“民以食为天”。随着我国经济又好又快的发展,城镇居民人均收入逐年增长,人们的饮食观念发生了变化,生活节奏不断加快,开始追求方便快捷的饮食消费。然而中式快餐业的发展还不够理想,一些被称为“垃圾食品”的“洋快餐”却迅速地占领了我国大部分的快餐市场份额。当我们在赞叹“洋人”的饮食文化时,我们要扪心自问,老外的“垃圾食品”都可以在我们的国家如此火爆,为什么我们在世界上却连一个出色的快餐品牌都没有?“中式快餐”有哪些劣势和不足,“洋式快餐”的优势和特色又何在?我们该向“洋式快餐”学些什么呢? 相似文献
58.
本文分析了冻干食品加工过程中各阶段的能源消耗,并对降低冻干食品加工能耗提出了一些建议,为冻干工程设计及冻干食品生产工艺提供参考. 相似文献
60.
真空冷冻干燥食品加工技术的研究现状 总被引:2,自引:0,他引:2
本文综述了1995~2003年来真空冷冻干燥食品在生产工艺中的预冻速率、预冻终点温度、加热方式和温度、干燥室真空度及料盘装载量等重要关键技术的研究现状,列举了生产工艺实例,并对发展趋势作了展望. 相似文献