“糖做的塑料”能自然降解

英国帝国理工学院日前发布公报说,该校研究人员将树木和草类中的纤维素分解,并将得到的糖类物质聚合,形成这种新型塑料。据介绍,这种糖类聚合物可以在自然环境中吸收水分并降解成无害物质,尤其适合作为一次性食品包装材料,使用后甚至可以与食物残渣一起作为花园肥料。     

基于“五线”设计的化学实验教学——以“糖类”为例

人教版新教材（2019版）设置了问题、知识、探究等情境,根据教材内容设计“情境线、知识线、信息技术融合线、价值线、素养线”,引导学生展开实验探究并学会实验方案的设计与评价,融合希沃白板、Chem3D等信息技术,使学生初步掌握糖类的相关知识,渗透糖类的社会和学科价值,感受化学学科在生命健康、生产、能源的重要作用,发展学生的化学学科核心素养。     

利用搭桥法简化记忆单糖分子结构

文章介绍了一种简化记忆单糖分子结构的方法，即搭桥法，并用归纳法加以论证，证明这种方法可行，它适用于所有单糖分子结构的记忆。     

浅谈糖类的还原性及醛糖和酮糖的鉴别

高中阶段对单糖、二糖和多聚糖的初步知识做了简单介绍。其中学习了葡萄糖、麦芽糖的银镜反应 ,以及蔗糖、淀粉、纤维素的水解产物发生的银镜反应。糖类和银氨溶液 (Ｔｏｌｌｅｎ试剂 )发生银镜反应的知识 ,由于高中知识所限并未过多展开。只是指出葡萄糖和果糖都是单糖 ,葡萄糖是多羟基的醛 ,能和银氨溶液 (Ｔｏｌｌｅｎ试剂 )或新制的氢氧化铜浊液(Ｆｅｈｌｉｎｇ试剂 )发生反应 ,果糖是多羟基的酮。由此不少人认为葡萄糖是还原性的糖 ,而果糖是非还原性的糖 ,不能和银氨溶液 (Ｔｏｌｌｅｎ试剂 )或新制的氢氧化铜浊液 (Ｆｅｈｌｉｎｇ试…     

谈生物大分子物质在人体健康中的营养作用

本文应用生物化学的理论,阐明了生物大分子—糖类、脂奥、蛋白质在人体中的营养价值。     

第二册 第七章 糖类 油脂 蛋白质——人类重要的营养物质导学导练

第一节　葡萄糖　蔗糖1.下列说法中正确的是(　　)。A .糖类是有甜味的物质B .糖类组成一定符合通式Cm(H2 O) nC .符合通式Cm(H2 O) n 的一定是糖类物质D .糖类是人类维持生命的六大类营养素之一2 .下列物质的溶液和其水解后生成物的溶液都能发生银镜反应的是(　　)。A .麦芽糖　　　　　B .葡萄糖C .蔗糖D .甲酸甲酯3.关于食品添加剂,下列说法错误的是(　　)。A .食品添加剂可以改善食物品质、延长保存期、增加食品营养成分B .在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂,一般认为对人体无害C .染衣服的染料也可以用来给食品染色D .…     

刺五加对家兔白细胞的影响

利用环磷酰胺诱导家兔白细胞数目减少，模拟病态系统，建立实验机制．观察刺五加糖类提取液使家兔白细胞数目减少后的再恢复效果．     

不要忽视糖类物质

训练情况：立志于成为职业网球选手,每周训练12个小时（每周休息—天,其余6天每天训练2小时）,每次训练强度较大。2012年10月开始,每周进行一次核心力量训练。     

武术运动员消除疲劳的营养方法初探

生物界内，疲劳无时不有，运动中，特别是武术运动，疲劳的表现更加明显，要消除疲劳，使机能快速恢复，方法很多，本文主要用营养方法作解释，得出的结论是：训练后多吃糖类物质和面粉等演粉之类含量高的物质；被充肉类和蛋白质，补充一定量的无机盐和维生素。