美味家常菜（二）

菠萝肉原料五花肉500克,莲子150克,梅干菜100克,菜心200克,绍酒20克,酱油50克,葱段15克,姜片5克,植物油15克。制法1.梅干菜加油、绍酒、酱油炒入味,放入葱段、姜片蒸透;菜心焐熟,围摆盘底。2.五花肉汆水后油炸上色,切成片,每片肉包卷一颗莲子,整齐排     

肾炎：病因不同治法各异

肾炎有肾盂肾炎、肾小球肾炎、间质性肾炎三大类。肾盂肾炎是感染造成的,为尿路感染中的一类;肾小球肾炎是医生通常说的肾炎,是免疫介导的变态反应性疾病,其主要病变发生在肾小球,有一小部分与遗传因素有关;间质性肾炎,则是由于毒性反应侵害肾小管导致的一类肾病。     

911是苦肉计?

法国知名左翼活动家Thierry Meyssan写的那本关于911阴谋的著作《恐怖的骗局》，成了2002年的畅销书。我可从没想到，这种“耸人听闻的伎俩”居然也会在美国找到言路。前不久我还在一场公开讲座上遭到了Michael Moore——一位半吊子制片人——的围追堵截，他拉住我，不歇气地宣称什么911是一起布什、切尼、拉姆斯菲尔德和中央情报局协同制造的事件，这是他们实行全球统治和建立世界新秩序计划的组成部分；他们的目标是让G．O．D．(黄金，石油，药品)负担经费开支，再从某个珍珠港开始发动——正像对世贸中心和五角大楼的袭击那样，以便为战争提供口实。     

来自健康生活的温馨提示（五）

1.慎防未熟豆角中毒豆角含有一种叫凝集素的毒蛋白,还有的豆角含有皂甙,这两种物质都会对人体健康造成损害。但是,这两种毒素都怕高温,在高温作用下,毒素被分解而遭到破坏,失去毒性。如果炖、炒豆角的时间短,豆角未被烧     

硫磺矿硫化叶菌耐酸α-淀粉酶基因的克隆及其在枯草芽孢杆菌中的表达

以硫磺矿硫化叶菌基因组DNA为模板进行PCR扩增,得到其淀粉酶基因.将该片段与载体pSBPYF连接后转化枯草芽孢杆菌DB1342,得到重组菌株DB1342(pSBA),对该菌株进行培养,经蔗糖诱导表达,在其上清中可检测到α-淀粉酶活力,比空载体的淀粉酶活力高了3倍多.该酶作用的最适pH值为4.3,最适作用温度为80℃,在酶液中添加不同的金属离子均降低酶活.     

一种同步脱氨脱硫并回收单质硫的新工艺初探

依据脱氮硫杆菌(Thiobacillus denitrificans)在厌氧(或兼性厌氧)条件具有脱硫反硝化的生理特性，采用分离筛选的脱氮硫杆菌，通过间歇试验考察了同步脱氮脱硫技术的关键因素。试验结果证明了同步脱氮脱硫技术的可行性，提出硫氮比(S^2-／NO3^-)和硫化物浓度是同步脱氮脱硫技术的主要因素，两者分别控制在5／3和低于500mg／L的水平可以获得较好的脱硫和反硝化效果，在此条件下，单质硫转化率最高达94％。     

压力锅是怎样发明的

许多家庭都有压力锅，尤论是烧饭、炖鸡还是煮肉，人们都喜欢用它。不但饭菜熟得快，节省大量的燃料和时间，食物的营养成份也保留得很好。     

探析《绝命毒师》中伦理道德的解构与重塑

作为社会的基本单位,人不能撇开伦理道德,然而美剧《绝命毒师》(Breaking Bad),将伦理道德解构的支离破碎——传道授业的师生关系不复存在,忠于彼此的婚姻准则不复存在,仁慈悲悯的人性善面不复存在,贩毒、背叛、杀戮,这是该剧呈现出的视觉标签.对于主人公沃特·怀特来说,故事始于一个温暖而伟大的动机:捍卫家庭,结局却注定要走向灭亡.好人?坏人?这是导演文斯·吉甘(Vince Gilligan)抛给观众的道德拷问,也是他重塑伦理道德的核心思想,以一个忠奸人(good-bad guy)的毁灭之路来警醒世人,解构的最终意义便体现在了重塑上.     

网络语境下食品安全问题的沉默螺旋——以“僵尸肉”事件为例

在网络环境中,沉默的螺旋并没有消失,因为民众不仅是简简单单地对孤立恐惧,也是在正确性模糊的情况下,或者自身对这个认知能力有限的情况下,沉默或者避开原始话题,讨论原罪的根源也是民众会采取的一种选择方式。