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在所有的家用电器中,对微波炉的疑虑大概是最多的。"微波""辐射"这样的词总能引起许多人的恐慌。在这个"闻癌色变"的年代,"微波炉加热产生致癌物"更是在一遍又一遍的 相似文献
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食物中天然抗癌物质与肿瘤的预防 总被引:1,自引:0,他引:1
赵景春 《北京教育学院学报》2000,14(1):35-40
本文综述了近二十年来、中、外文献中有关对食物中天然抗癌物质的研究成果,以及与肿瘤预防有关的文献资料。相对集中地提出了六种抗癌防癌物质,并有侧重地探讨了其作用机制和作用关键环节。目前,寻找和研究天然抗癌、防癌物是一种方向,进一步研究其作用机制更具意义。 相似文献
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怎样才能吃得饱还能吃得好?下面的六个秘籍教你饭后不发胖。
烧烤后吃根香蕉烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。 相似文献
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