“绿叶中色素的提取和分离”实验优化和拓展

通过借鉴国外教材和实践探索,改变提取色素、层析液配方和分离方法,对"绿叶中色素的提取和分离"实验进行优化,并建议对实验进行拓展探究,旨在提高实验的可操作性和成功率,培养学生敢于质疑的科学品质和勇于探索的科学探究精神。     

地Lian果红色素的性质和提取

报道了在Ｌｉａｎ果红色素定性试验和稳定性试验的结果，初步确定该色素属花素类，在酸性条件下，对氧，光和热有较好的稳定性，同时介绍了提取工艺和产品色价。     

天竺葵红色素的提取及稳定性研究

研究了天竺葵红色素的提取条件和理化性质，考察了pH值、温度、光照照射及金属离子等因素对色素稳定性的影响。结果表明在pH＝45的80％的乙醇溶液中色素的提取率最高，得率为6．8％。该色素宜在酸性环境中使用，在10℃－90℃范围内，光照时间及常见金属离子对其性能影响不大。光谱扫描结果指出该色素在277．50nm处有强吸收，表明其有一定的吸收紫外的作用。     

食用色素知多少

本文主要介绍了一些重要的合成食用色素结构、用途及其在人体中的代谢情况,还有部分天然食用色素的结构、性质与用途.     

氯化钠与叶绿体色素的提取

学生按高中《生物》课本做“叶绿体中色素的提取和分离”实验时，往往难于提取到叶绿体中的色素。笔者于1996年做了一些实验和理论探索。找到了原因：新鲜叶片含有的水分与丙酮互溶，水分子吸引丙酮分子，排斥色素分子使丙酮不能溶解叶绿体中的色素而提取不到色素。解决办法是烘干叶片除去水分或加入能把水与丙酮分开的盐(氯化钠)。     

常见的寄生植物

植物看似悄无声息,实则无时无刻不在诠释着丛林法则,这其中最典型的代表便是寄生植物。寄生植物叶片退化,没有或缺乏足够的叶绿素等光合色素,而根特化成特殊的吸器,吸附在寄主植物体上,从寄主体内获取营养物质。寄生植物与寄主植物为争夺生存资源的战争一直在静悄悄地进行着。     

野生血苋菜红色素提取及其稳定性研究

以野生血苋菜为原料，用酸性食用乙醇溶液浸提制得血苋菜色素，并对其理化性质进行了研究，结果表明：该色素水溶性好，在酸性条件下具有较好的稳定性，是一种价廉易得、安全可靠、使用方便的天然植物色素。     

对“叶绿体中色素的提取和分离”实验中的色素提取步骤的改进

一、色素提取实验改进的依据 1理论依据： （1）色素易溶于有机溶剂，酒精、丙酮均是有机溶剂。     

樱桃色素的稳定性研究

对陕西西乡产樱桃色素的稳定性进行了研究。结果表明,该色素水溶性好;受PH值影响很大,适宜在酸性条件下使用;对热较稳定,但不耐80℃以上的高温;金属离子、氧化剂和还原剂对其有一定的影响。     

天然紫草色素的提取及性能研究

用软紫草为原料，99．9％的乙醇作溶剂．用浸泡法提取天然紫草色素，并对色素的有关性能进行了测试．结果表明天然紫草色素对光、热、空气等具有一定的稳定性。