铁（Ⅱ）—邻菲罗啉—桑色素体系分光光度法测定果世蔬中的维生素C

本基于维生素C能定量将Fe(Ⅲ）－邻菲罗啉还原，还原产物与桑色素形成Fe(Ⅱ）－邻菲罗啉－桑色素缔合体系，建立了测定维生素C的新方法，用于果蔬中维生素C含量的测定，取得较好结果。     

话说光合色素

在中学生物学教材中，有多处涉及色素的有关内容，由于在不同的章节中分别介绍色素的相关知识，所以在学习中不利于学生的系统掌握。笔者主要立足于教材，并适当拓宽，对色素的有关内容进行了整理，在教学中收到了良好的效果。     

“绿叶中色素的提取和分离”实验详解

<正>1三讲解1.1实验原理(1)提取原理:叶绿体中各种色素易溶于乙醇等有机溶剂,所以可以用有机溶剂提取绿叶中的色素。(2)分离原理:叶绿体中的各种色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快;反之,则慢。因此,可用纸层析法将各种色素分     

苹果上长照片

想在苹果上留下你的身影吗?那我们就带上工具百宝箱到苹果园去做做这个小游戏吧!工具百宝箱①一个青苹果②一张相片底片③一个不透气的口袋④蛋清⑤一把剪刀⑥一卷胶带     

光照对红橙木叶片色素含量的影响研究

采用分光光度法对不同光照条件下红檀木叶片中的色素含量进行了测定，结果表明：随着光照时间的增加，红檀木叶片的质体色素含量总体上呈上升趋势，花色素苷含量呈下降趋势。光照越强，花色素苷含量越高，质体色素含量越低；反之，光照越弱，花色素苷含量越低，质体色素含量越高。因此，在园林应用中，为防止叶色转绿，应将其栽培在光照较强的环境中。     

食用色素知多少

本文主要介绍了一些重要的合成食用色素结构、用途及其在人体中的代谢情况,还有部分天然食用色素的结构、性质与用途.     

用甲苯替代苯进行“绿叶中色素的提取和分离”实验

“绿叶中色素的提取和分离”实验在中学生物学实验中占有很重要的地位。传统实验中层析液的配置方法为：20份石油醚、2份丙酮、1份苯。其中,苯是一种毒性很强的有机物。从学生、教师的身体健康考虑,根据学校现有的条件,通过多次实验发现,用甲苯取代苯来完成这一实验能够得到更好的实验效果。     

Why do leaves turn red in autumn?

秋天树叶变红是因为花青素的作用,但你知道英国科学家日前发现,植物叶片变红也是为避害虫吗?     

对叶绿体色素带在滤纸条上排列顺序的探讨

高中生物教材第一册(人教版)P．54这样写道：“叶绿体中色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢”。色素在层析液中溶解度的高低是由什么因素决定的?色素随层析液在滤纸上扩散的快慢又是由什么因素决定的呢?     

酸角果荚色素的提取及性能初探

以酸角果荚为原料,用碱液提取天然棕色素,并对所提取的色素进行初步理化性质研究．实验结果表明：该色素在弱酸、中性、弱碱性条件下均稳定,对光、热稳定性好,对大部分金属离子稳定,是一种应用范围较广的天然色素,也为酸角的利用提供了一条新的途径．