用色彩左右食欲

为什么超市肉类柜台都打红光?为什么麦当劳那红黄搭配的标志会让人食指大动?为什么人们会认为某些食品看起来更诱人而有些食品让你食欲全无?研究显示,不同的色彩会对我们的食欲产生不同的影响,合理的色彩搭配可以改变你的食欲,让你的饮食更加健康。     

青海蚕豆皮提取原花青素的研究

本文以青海蚕豆加工副产品—蚕豆皮为原料,进行了原花青素的提取试验,最终得到了有机溶剂提取蚕豆皮原花青素的最佳工艺条件。     

颜色变变变

同学们都吃过紫甘蓝吗?紫甘蓝又叫紫包菜,作为市场上一种很常见的蔬菜,不仅口感佳、热量低,而且营养丰富,富含叶酸和花青素,深受减肥人士的喜爱.也十分适合正在长身体的青少年朋友们。在妈妈们的巧手下,紫甘蓝的吃法可是多种多样,糖醋紫甘蓝、紫甘蓝泡菜、蔬菜沙拉,等等。穿着好看的紫色外衣,体型圆滚滚像个球的紫甘蓝,除了美味可口外,还是一个颜色魔术师。     

花的颜色是怎样形成的

花之所以有五颜六色，是因为有各种色素。色素大致可分为两大类：一类是类叶红素，也就是我们常说的类胡萝卜素。类叶红素为数不多，不溶于水，可变成黄色或桔黄色。另一类是红、蓝、紫等颜色的花青素和黄色的花黄色素，也叫黄酮。     

应用生活素材 培养创新意识——一节省级化学优质课的形成

生活就是最好的教学素材。因为贴近生活,可以更好地激发学生探究生活中的一些现象,从而培养学生的创新意识。怎样从生活中挖掘教学素材呢?下面,我将我的一节省级化学优质课的形成过程进行阐述,以期抛砖引玉!     

松树皮中原花青素的提取

通过参考有关原花青素的提取工艺,对松树皮中原花青素的提取工艺进行了研究,在单因素实验和正交实验的基础上,得出了最佳提取条件是提取温度为65℃,乙醇浓度为60%,料液比1:40,提取时间为50min.     

莱茵生物:甜味剂业务担纲未来发展

桂林莱茵生物科技股份有限公司(以下简称"莱茵生物")成立于2000年11月,是一家从事天然健康产品研发、生产及销售的民营企业,主要生产罗汉果甜甙、原花青素、花色甙、枸杞多糖等植物功能成份的高纯度单体和标准化提取物. 随着国内外无糖概念的兴起,莱茵生物植物提取中的天然甜味剂业务迎来了快速发展.面对广阔的市场,后期公司将继...     

紫甘薯花青素在口罩材料上的应用研究

为提高花青素类化合物在日常生活中的应用水平,本研究选取口罩材料作为应用对象,避免污染口罩对人体的二次危害,用分光光度法测得紫甘薯母液的花青素含量为280mg/l,稀释后配置成不同浓度,滤材浸泡后烘干。实验采用了双变量对比法,不同花青素含量的滤材在不同的PH值溶液显色实验和人佩戴含花青素成分的口罩12小时后显色对比,280mg/l和140mg/l浓度中处理的滤材在PH6.5溶液中的变色和佩戴相同花青素浓度含量的口罩12小时后的变色基本一致。结论：紫甘薯中花青素类化合物可以在口罩材料上应用。     

科学饮食活百岁

科学家们证实,富含黄酮、皂甙、花青素、多糖、多酚,以及长寿维生素、氨基酸、矿物质、稀有元素等等长寿饮食,能防治癌瘤、心脑血管疾病、糖尿病、肌骨病、神经病。除了人参、灵芝、虫草、燕窝、鹿茸、甲鱼、海参等珍贵长寿佳品外,绝大多数长寿佳品是很便宜的,而且常被您轻视。诸如龙井、酸奶、海带、黄豆、大头菜、西兰花、红薯、番茄、大蒜、蘑菇、黑木耳、胡萝卜、南瓜、草莓、猕猴桃、红葡萄干、大枣、     

原花青素的研究进展

本文对葡萄籽种原花青素的提取分离、测定方法、开发应用进行综述。