起床为什么那么难

对于很多人来说,早晨,尤其是双休日之后的周一早晨,有一件必须去做却又让人痛苦万分的事——就是把自己从床上拽起来。这种早上起床难的事,相信大部分人都深有体会。为什么起床这么艰难呢?恐怕不只是因为我们太懒吧。的确,起床的痛苦和我们生理节律的固定周期,也就是生物钟有着密切的关系。地球上的绝大多数生物,从藻类、真菌直到我们     

妙用牛奶蛋白造环保塑料

酪蛋白是哺乳动物包括牛、羊和人奶中的主要蛋白质。1889年,法国化学家约翰·海亚特发现,如果使用甲醛对酪蛋白进行处理,就可以得到一种新物质。这种物质坚硬     

凯氏定氮法测定大米中蛋白质的不确定度分析

采用了GB／T5009．5—2003第一法,凯氏定氮法测定大米中蛋白质的含量,其测量不确定度来源于样品称量,消化,定容,移取消化液,蒸馏及滴定等过程。通过对各个不确定度分量的计算合成,找出影响测量不确定度的因素,并对各个不确定度分量进行评估,最终分析出样品大米中蛋白质的标准不确定度及扩展不确定度并描述了影响大米蛋白质测定结果各分量对其不确定度的相对贡献。关键词：大米凯氏定氮法蛋白质不确定度     

把有碍于应用的蛋白质资源变成为高价值营养物的氨基酸产品

蛋白质的价值是人所共知的。恩格斯就说过:蛋白质就是生命。也就是说,没有蛋白质,也就没有生命的存在。在动物世界的电视镜头中,往往看到大动物吞食小动物,强势动物吃掉弱势动物。从物质转化     

利用高分子物质对木材防腐处理的初步研究

作为生物质材料的木材资源日益稀缺,如何高效合理利用木质资源成为亟待解决的课题。本文就利用壳聚糖协同类防腐剂、油类及油类混合防腐剂、蛋白质类物质防腐剂等高分子物质在木材防腐工艺中的利用进行初步研究,并就其各自特点进行分析对比。     

蛋白质相互作用的研究技术及其在植物中的应用

随着人类基因组图谱的绘制完成,基因组研究由结构基因组学转入到功能基因组学。蛋白质是基因功能的直接执行者,蛋白质相互作用是细胞进行代谢活动的基础。主要综述研究蛋白质相互作用的重要意义、研究方法,以及植物蛋白质相互作用的研究进展。     

“分子胶水”可黏住促癌蛋白质

据美国物理学家组织网6月22日报道,多伦多大学密西索加分校研究人员开发出一种“分子胶水”,能将促癌蛋白质黏在细胞膜上,从而阻断癌细胞的生长,但不会影响正常细胞。该研究作为封面文章发表在最新出版的《应用化学》杂志上。     

柱层析法检查L口服液鉴别反应

采用柱层析的方法破坏L口服液配剂过程中加入的蜂蜜等辅料对有效成分的掩蔽作用后,对L口服液中氨基酸、蛋白质进行有效鉴别。     

“基因指导蛋白质的合成”一节的问题链教学设计

本节内容涉及细胞内微观的、不可见的动态生命过程,其中需要学生理解的内容较多。教学过程中,根据学生理解误区和认知规律,设置一系列问题链,引导学生思考,取得了较好的教学效果。     

应用“问题（任务）驱动三步曲”进行“蛋白质”一节的教学

根据＂蛋白质＂一节的内容抽象微观及高一学生无有机化学基础的情况,应用＂问题（任务）驱动三步曲＂,即通过自主研习与展示交流、拓展知识与培养能力、提出问题与总结升华三大步的教学设计,促进学生自主、探究、合作学习。