衣物顽渍洗涤剂的研制

介绍了常用的蛋白质污渍的祛除方法，根据各种组分的功能设计出一套较为合理的祛除蛋白质污渍的清洁配方，用凯氏法测量蛋白质祛除量，得出最佳配方。     

磁场对酒精发酵的影响问题研究

随着科学技术的发展,磁学的应用已经越来越广泛,尤其在农业生产上。大量实践证明,用磁化水灌溉农田,可使小麦增产17％,玉米增产11％。水稻增产13％,并且有增加蛋白质含量的作用。另据日本的研究证明,在一定场强的磁场中进行酒精发酵,可使产酒率增高25％。我国目前对这方面的研究尚是一项空白,为此,我们从2000年春季着手,     

生物学中的"最值"问题

在高中生物学的知识体系中，常常采用“最值”来描述一些生物学现象，以突出那些连续变化的生命活动过程的某一环节，从而使复杂的生命现象得以简化。因此，深刻领会生物学中的“最值”，对理解复杂的生命活动有重要作用。     

氨基酸与蛋白质的教学总结

在人教版高中《生物》第一册第一章第二节“组成生物体的化合物”中介绍了氨基酸与蛋白质的相关知识，这是本章的重点，也是难点。学生以前可能经常听说蛋白质与氨基酸，对它们也有一定的了解，但真正学习这两种物质时，却发现难以很好地掌握其特性。其实只要抓住了重点，总结了规律，学习起来就会很轻松。     

邹承鲁：奋斗不息的的科学之路

他们辛勤耕耘了一生，由中华民族的伟大复兴做出了不可磨灭的贡献，他们推动了中国教科文事业的发展，是名副其实的大家。他们见证了历史，拥有非凡的经历。他们有着坚定的信念，数十年如一日的奋斗在自己的岗位上。他们用与众不同的思维进行研究，用独特的魅力感染每一个人。     

Insect-specific proteins identified

With nearly one million classified and named species, the insecta clade is the most diverse group of higher organisms on earth in terms of category, behavior, physiology and genetics.     

承德野生杏仁和杏叶蛋白质含量的测定

承德特产之一的苦杏仁,从现有文献看,野生杏仁蛋白的加工研究集中在杏仁粉、杏仁露等相对较少的品种;杏叶的开发近乎为零。蛋白质在人体和动物中担负着各种重要而特殊的功能。作者运用凯氏定氮法对承德本地区的野生杏仁和杏叶蛋白质含量进行测定,为进一步开发杏仁和杏叶提供基础数据,从而促进地方经济的发展。     

英国GCSE全国会考生物试题

<正>前言GCSE是General Certificate of SecondaryEducation的缩写,即普通中等教育证书,相当于国内的初中毕业证书,是英国学生完成第一阶段中等教育所参加的主要会考。GCSE是英国中学4年级和5年级的学习课程,程度和要求较我国初中毕业生要高,相当于国内的高一和高二年级学生水平。在GCSE阶段,学生要学习英语、数学、语言、自然科学(生物、化学和物理)、体育等必修课。经过两年的GCSE学习后,学生方可进人A LEVEL(高级水平)阶段的学习。学生GCSE的成绩将被作为A LEVEL甚至大学录取的重要参考。