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52.
江文 《中学课程辅导(初二版)》2004,(10):47-47
常听厨师说“大火煨粥”、“小火煨肉”,这样做有什么道理呢?回答是肯定的,这是符合物理学规律的.因为水、米粥、肉和肉里的脂肪都是热的不良导体,在煨粥时,为了加速米粥的热传递和升温(水沸腾后不再升温),我们尽快让米粥在锅内流动翻滚,借以加速其煮透煮烂,同时这样也易汽化部分水分和防止粘锅,使粥汤变浓变稠,这样煨出来的粥就好吃;若改用小火煨粥则不行.同样,在煨肉时,为了充分融化出肉、骨内的脂肪和其他成分,这时应用小火烧,使析出的油层总覆盖在汤面上(油的密度比水小)而不翻滚,使油层逐渐变厚而防止水汽和热量的散失,这样可提高汤的… 相似文献
54.
訾爱国 《职业技术教育研究》2004,(11):42-42
当今世界的知识,尤其是科技知识有两大显著的特点:一是丰富多彩,知识量大;二是增长迅速,发展快。在科学知识的快速发展中,要跟上时代飞速发展的步伐,就要讲究效率,讲究策略,讲求方法。在物理教学中,物理科学的思维方法是学生获取知识、提高能力的桥和船, 相似文献
55.
加强实验室管理 更好地为教学服务 总被引:1,自引:0,他引:1
耿莉 《高校实验室工作研究》2004,(3):77-78
“结构植物学实验室”是我校生命科学学院历史较长的实验室之一,承担着本科生有关“植物解剖学”、“植物胚胎学”等课程的实验任务。一方面由于实验量大、实验内容多样,加之长期的积累,仪器设备、药品试剂、实验材料名目繁多。更严重的是,由于过去缺乏统一或固定的管理人员,实验室脏乱、仪器药品没有系统地整理、一些仪器尘锈而不堪使用、一些化学试剂瓶缺盖、瓶盖不合或卷标退色、脱落等。这些现象不但给日常管理和实验的进行带来了很大的困难,而且还由于实验室内有毒和强腐蚀性化学试剂及切片刀等器具的存在,有随时发生危险事件的可能。我清醒的认识到,管理好实验室,学生才能学到东西,实验才容易成功,才能更好地为教学服务,所以实验室管理是重要且必须的。 相似文献
56.
高考理综复习一方面要立足本学科,帮助学生构建知识结构,着力培养学生的能力;另一方面要兼顾学科间的联系,发挥理、化、生三个学科的整体合力作用。 相似文献
57.
58.
王兴理 《中学课程辅导(初二版)》2004,(4):33-34,51
一、填空题黑蔗科…华叫杠杆,杠杆绕着转动的点叫止止二二、使杠杆转动的力叫到动力的距离叫动力臂月人到阻力共一一胆 的封晰的平衡条件是乙一3动滑轮的实质是二二二上二,使用动滑轮可以力,但不能改变,并且距离4天平是测量的仪器,它是根据的原理制成的…葺拼戈砚誉 _…,已知动为作用点和支点在杠杆的两端阻力作用在杠杆的中点澳彗该杠杆C_可能既不省力,也不费力肛嚣翼集碌另卒拱举8.如图所示的滑轮组提升重为一12如约的主件,如果存在摩擦派够实际拉力卫九等于400N氏一定大于400凶C.小于邓口卜{然愁淤渊黔丫兮卿咨沙入久B.可以省力,但不能… 相似文献
59.
60.
地质公园是以其地质科学意义、珍奇秀丽和独特的地质景观为主,融合自然景观与人文景观的自然公园。 我国的国家地质公园由国家地质遗迹评审委员会严格评审后批准,前此已宣布两批国家地质公园名 相似文献