微课教学设计与应用——以茶叶气象服务课程为例

文章以茶叶气象服务课程为例,首先针对教学对象的知识需求,结合课程内容的特点,构建微课教学内容的“树状知识结构”体系;其次根据五项首要教学原理,提出“激活旧知识,引出新知识——结合实际,设计微问题——新知识展示,新知识应用——新知识迁移,融会贯通”的微课教学模式,将该教学模式应用于每个微课知识点中;最后根据学习者的反馈,得知学习者通过微课学习获得了较好的学习效果,为更好地开展气象为农服务夯实基础。     

γ-氨基丁酸茶的研究进展

本文综述了γ-氨基丁酸茶的生理功能、茶树中GABA的代谢和茶叶中GABA的富集技术近年来的研究进展和现状,并对其前景展开讨论。     

近代闽粤地区产茶业与饮茶习俗

闽粤地区产茶业生产有着悠久的历史,福建尤甚。至近代,茶叶已经成为闽粤地区重要的经济作物,畅销全国,远销欧美。茶叶生产的兴盛不仅促进了闽粤地区商业性农业的发展,带动了该地区经济的发展,而且极大地推动了闽粤地区饮茶习俗的盛行,从而对闽粤独特饮茶习俗的推广产生重要影响,并流传至今。     

不要用保温杯泡茶

茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜。如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用温水煎煮一样,会使茶叶中的维生素遭到破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。     

贵州来的小男孩

正邓自然是二年级时由贵州转到我班来的,父母靠到乡下赶集卖茶叶为生。刚来时,由于语言上的障碍,邓自然从不敢在人前讲话,大大的眼睛中流露出一种胆怯。看到这种情况,我的心总是揪得紧紧的。如何打开孩子的心灵,让他尽快融入到这个班集体中?我一直在寻找契机,因此特别关注孩子的一举一动。课堂上,当我叫他回答问题时,孩子满口的贵州方言总是引起班里其他学生的笑声,这笑声让他更紧张了,说话更不利索了。那眼神中流露出的不仅仅是胆怯,还有恐慌。我看在眼里,     

阿嬷的茶叶蛋

日月潭畔的山上有座玄光寺,游客从游船渡口上岸,沿着小径拾阶而上,没走几步便可看到路边一个卖茶叶蛋的小铺。小铺的门面不大,也没别的东西可卖,只有一个阿嬷和两个伙计招呼着客人。茶叶蛋价钱不贵,一个就卖10元新台币,若用人民币买,则是两个卖5块钱。可就是这样一个不起眼的小铺,再普通不过的茶叶蛋,几乎每位路过的游客都会来照顾生意。     

过年的烦恼

过年也有过年的烦恼啊!今年我们全家要去乡下过年。妈妈忙忙碌碌,准备了好几包衣服,像去旅游似的,虽然天气不热,妈妈还是出了一身又一身的汗。到了乡下,她想洗衣服,妈妈开了热水器,刚用一分钟,热水器就发出了阵阵难闻的味道,关掉热水器好几分钟后,空气才见好转,看着妈妈的无奈,我知道,这是妈妈的过年烦恼之一。喂,去吃饭了!过年没几顿饭是在家里吃的,都得东奔西跑,先去别人家喝茶,熏     

遗失的“学院”

“学院”的牌子在学校门口几乎找不到了。我熟悉的那些学院,现在统统变成了大学,只有走进校园,才能看到学院的牌子：外语学院、机械工程学院、社会学院等等。有的老教授舌头稍硬一点,把“某某学院”说成“某某系”,旁边就有人白眼,意思是说：现在已经升成了“学院”,您又把它退成“系”了!学院的遗失,不唯发生在高等学府里,社会上许多“小单位”都不见了。比如过去的小厂、加工厂,现在也都遗失了。变成什么了？成了“总厂”。     

宣恩县青少年校外活动中心开展“感悟茶文化”社会实践活动

近日,宣恩县青少年校外活动中心组织200多名双休特长培训班的学生到茶乡万寨伍家台村进行“感悟茶文化”的社会实践活动。学生们参观了茶叶基地,了解茶叶加丁过程,还亲手采摘茶叶,并全面了解了宣恩贡茶的起源与发展情况,增强了他们爱祖国、爱家乡、爱劳动的情感。     

幸福的咸和淡

弘一法师李叔同晚年把生活与修行结合起来,过着随遇而安的日子。一天,他的老友、散文大家夏丐尊来拜访他。见他吃饭时只配一道咸菜,夏丐尊不忍地问他：“难道这咸菜不会太咸吗？”“成有成的味道。”弘一法师回答道,吃完饭后,弘一法师倒了一杯白开水喝,夏丐尊又问：“没有茶叶吗？怎么喝这平淡的开水？”弘一法师笑着说：“开水虽淡,淡也有淡的味道。”