央视四度探秘：“万年茶”揭开巴马“不药而愈”之谜

在广西西北部有一个小镇，它人口还不到25万，却有百岁老人81位；它地处偏僻、交通闭塞，却有成千上万的人到那里治病、养生；它就是世界第一长寿之乡——中国·巴马。只要到过巴马的人都会发现：巴马的老人虽然年过百岁，但依然能上山砍柴、下地干活，耳不聋、眼不花，一年四季不吃药，从头到脚不得病，有的甚至连医院都没去过。     

新闻暗访:道德困境中的两难选择——"茶水发炎"事件引发的思考

2007年3月下旬，又一起“传媒事件”引起了广泛关注：某传媒记者乔装成患者，将事先准备好的茶水当作尿液送到杭州10家医院进行检测，结果有6家医院验出“白细胞”等超标，认定茶水“发炎”。此事一经报道，引起舆论哗然。     

黄桥“文明桥”和裕泰和茶庄

泰兴市黄桥镇文明桥，建于何年无从查考。但光绪十二年（1886年）《泰兴县志》卷五《河渠》记载：县东四十里黄桥，其镇有永丰、拱辰、文明、永安、花园、吕家、致富、永昌、直来诸桥。民国六年（1917年），年久失修的文明桥已成危桥。黄桥知名人士朱励生等27人发起捐款建桥活动，黄桥的猪业、油酒业、杂粮业、腌腊业、茶漆业等同业公会和商贾仁人纷纷参与捐款。据资料介绍，四年间，     

天竺之殇

天竺是我家乡的一道名茶。其形挺直削尖，如笋；扁平俊秀，如鱼；光滑匀齐，如镜。用涌于后山的清泉冲泡之后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮：叶底嫩绿，齐匀成朵；芽芽直立，栩栩如生。细细品之，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。     

爱丽丝的下午茶

格利那克教授又玩起了他的几何图形烹饪绝招。他烤了个标准的正方形蛋糕，然后用3刀来切分它。而且每一刀切分，都保证该刀线两边的部分正好相等。他要给孙女爱丽丝一块。她想要A或者D，可吃不准到底哪一块更大一些，现在没有别的条件，你能找出办法来帮爱丽丝弄清楚哪一块更大吗？     

喻义及表现——古茶诗中茶的显喻一探

显喻是一种打比方的特点很明显的比喻,古代诗人的笔下,它被频繁地应用于茶或其属性的描绘。新世纪出版的两种古茶诗选可以证此。对入选茶诗中茶或其属性为本体的显喻,可从其喻义所指入手分析,按茶功、茶叶、茶汤、茶声、茶味、茶值的顺序进行。在古茶诗的审美形象世界里,由于采用了具有物象意义的显喻形式咏茶,以上所指便极其感性而又不乏诗意地表现在文本中,其各自内涵被一一"状溢"于读者"目前"。惟其如此,关于茶的显喻便获得了"轻嫩如松花"的审美效果。     

苏轼美茶思想的理解与阐发

茶,尤其是名茶,从外形到内涵都具有很强的审美意义。苏轼通过大量的诗词文赋,深刻阐述了自己的美茶思想。这些美茶思想,不仅进一步丰富了苏轼的美学思想宝库,而且对于人们研究茶叶审美也发挥着引领的作用。     

唐代寿州窑黄釉瓷

唐代陆羽在其《茶经》中有言“寿州瓷黄，茶色紫”。寿州窑即为我国唐代名窑之一，窑址位于淮河以南的今安徽省准南市地区，唐属寿州。自20世纪60年代胡悦谦先生发现窑址以来，寿州瓷逐渐引起人们的注目。近来年，市场开放，不少寿州窑瓷实物得以面世。笔者感受到，寿州窑瓷确有其独特的神韵与灵气。     

茶叶的胸怀

倒水入杯,层层热气便升腾上来,依稀看到的几瓣茶芽的绿影,像少女转动并绽开的裙摆一般,被热水冲开,舞向四边。待热气散去一些,就清楚地看到那些或沉或浮,漾在水中的叶片儿,惬意地把卷儿舒展开。于是,心也好像随它舒展开来。以前从没体悟过叶片与嫩芽的哲理,可今天真真切切立在一排排茶树中,融在一片片茶绿中,以及摘     

摄影函授招生

日本人对茶情有独钟。据说，今日之日本人对我国陆羽《茶经》的研究，比国人有过之而无不及。中国工夫茶和中国茶艺已在日本生根发芽，并获得了发展。日本茶艺、茶道秉承中国茶化之精髓，于不断领悟中融入创意。今天日本人喝的主要是绿茶，其中有一种玉绿茶，茶末绿得微蓝，有幽幽的感觉。用古茶碗、立式椭圆形茶盅等茶具来冲泡，茶味涩中有甘，