《一碗清汤荞麦面》教学方案

教学目标:1、理解小说的主题,感受现代社会的人性美;学习主人公面对艰难毫不屈服的精神,乐观面对生活。2、把握故事情节,了解围绕线索叙述的结构美;学习激疑和蓄势的笔法,引人入胜地倾情叙事。3、品味人物语言和生活细节,欣赏人物的精神美;     

从一碗面看出别样的风采

语文课作为人文学科的龙头科目,不应只是风花雪月地赏文吟月,必然要求承担起引导学生进行人文思考的重担,以目前的社会形式,结合学生年龄特点,深入思考和分析社会,是十分值得探讨的话题。日本作家栗良平的优秀小说《一碗清汤荞麦面》被选入中学课本已有     

唐代白居易《村夜》一诗错误浅析

<村夜>诗:"霜草苍苍虫切切,村南村北行人绝.独出门前望野田,月明荞麦花如雪."据<礼记·月令>上说:"季秋之月……霜始降……草木黄落……蜇虫成伏."意思是说农历九月份的时候,邻近地面的水汽开始凝结成霜,草木的叶子变黄纷纷落下,冬眠的虫子开始钻入地下洞穴中冬眠.据此分析,我认为其存在的问题有二,并从现代科学知识的角度加以分析.     

鹤庆饮食文化中的宴客奇俗

待客吃"八大碗"宴"八大碗"也叫八碗,是鹤庆各族群众遇婚丧嫁娶,起房盖屋,贺生祝寿等红白大事待客的传统宴席,为五荤、三素菜,外加一个拼盘和一道小汤,寄寓"丰衣足十(食)"之意。     

女性的庄稼

庄稼是女性的。我首先想起的,是荞。曾经,荞是一种苦难的食物。记忆深处,家里总是吃包谷面疙瘩饭,米饭是只有过年过节才有的,甚至就连过年过节,米饭也只是锣锅底上薄薄的一层,上面仍是包谷面疙瘩。那薄薄的一层米饭,奶奶要拿来供奉祖先,一来表达对祖先的无上敬意,二来哄哄祖先,告诉他们,我们有米饭吃。家里楼上的柜子里有一袋荞麦面,     

发现美,感知爱

"10月23日是霜降。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思。"霜降这天,在向学生简单介绍过"霜降"后,我和孩子们的晨诵选择了白居易的《村夜》:"霜草苍苍虫切切,村南村北行人绝。独出门前望野田,月明荞麦花如雪。"我领着学生一遍一遍轻吟浅唱,想象诗人在寂静的夜晚,披一身清霜,在田野上徘徊,见"月明荞麦花如雪",忘情地赞叹。     

幼龄茶园套种荞麦高产栽培技术初探

近年来,为积极探索幼龄茶园管理技术措施,梁河县茶技站在多年探索实践幼龄茶园套种矮杆作物获得成功的基础上,加大幼龄茶园套种荞麦试验、示范、推广种植再获成功,为幼龄茶园套种荞探索寻找到一条新途径.     

荞麦花配制的钓鲫鲤饵

一、钓鲫饵诱饵原料:荞麦花药酒、小米或碎玉米、菜籽饼、麦麸。药酒的泡制,取30克干荞麦花、5～8粒丁香、一元钱的白芷,放在500毫升的大曲酒或纯高粱酒里泡20天左右即成药酒。用药酒拌小米或碎玉米即成药米。把菜籽饼碾成高粱、小米般大小的颗粒,用文火炒熟。把麦麸(越细越好)用文火炒熟(切忌炒焦)。诱饵的配制:取碎菜籽饼和等量的麦麸混合在一起,前两种料的1/5药米混合一起,加适量的药酒     

苯酚-硫酸法测定荞麦蜂花粉多糖含量

采用传统的水煮醇沉法从荞麦蜂花粉中提取可溶性多糖,通过Sevag法脱蛋白后,以葡萄糖为标准对照品,使用苯酚一硫酸法测定多糖含量。结果表明,在波长489nm处测定吸光度,1～10μg／mL范围内吸光度与被测含量之间具有良好的线性关系,荞麦蜂花粉中多糖的含量为4．31％。