寓情于景 笔生下花——屠格涅夫《树林和草原》一文赏析

【精彩段落】夏天七月里的早晨除了猎人之外,有谁曾经体会到黎明时候在灌木丛中散步的乐趣呢?你的脚印在白露沾湿的草上留下绿色的痕迹。你用手拨开濡湿的树枝,夜里蕴蓄着的一股暖气立刻向你袭来;空气中到处充满着苦艾的新鲜苦味、荞麦和三叶草的甘香;远处有一片茂密的橡树林,在阳光底下发出闪闪的红光;天气还凉爽,但是已经觉得炎热逼近了。过多的芬芳之气使得你头晕目眩。灌木丛没有尽头……只是远处某些地方有一片黄澄澄的成熟了的黑麦,一条条狭长的粉红色的荞麦田。——屠格涅夫《树林和草原》     

高黄酮荞麦新品种——西农9920通过国家鉴定

日前，由西北农林科技大学农学院柴岩研究员主持选育的高黄酮苦荞新品种——西农9920通过了国家小宗粮豆品种鉴定委员鉴定。     

支撑我灵魂的荞麦花

无论走到哪里 荞麦花都会映入眼帘。 左侧 流淌着蓝色的河川； 右手 横卧着缓缓的山峦。     

龙年咏龙

没有见到荞麦粑已经是三十多年了。记忆里能呈现的景象是十多岁的时候在二爹家吃过一顿荞麦粑。荞麦是高山农作物,我的老家子良园是半山,并不产荞麦。但我们的陈家窝子,一个叫桐木冲的地方却产荞麦。     

荞麦文献分析及相关进展研究

荞麦是一种国际公认的具有独特营养价值和医疗保健功能的药食兼用作物,荞麦的加工及开发利用是国内外的研究热点。本文利用科学引文索引(SCISCI-E)和Innography为数据源,采用thomson data analyzer(TDA)分析软件分析了2000-2017年间荞麦研究领域发表的文献,阐述了近年来国际上荞麦的研究开发利用情况。结果发现,荞麦的研究论文总体呈上升趋势,而且近十年持续增长,我国发表荞麦论文数量占全部文献总量的20%,位居第一,但是篇均被引频次却不乐观,仅6.15%～15.95%,论文质量仍需提高。本文的分析结果有助于明确当前荞麦的主要研究方向和研究内容,为进一步深入研究荞麦提供理论参考。     

荞麦资源在我国的开发利用

本文介绍了我国荞麦的品种资源、荞麦的营养成分，其中包括氨基酸、维生素、微量元素的分析结果，论述了荞麦的生理功能和食疗价值。综述了我国荞麦的研究开发现状，介绍了荞麦系列产品的加工技术。3     

荞麦芽保健奶的生产技术

荞麦中含有丰富的微量元素和黄酮类物质,以及丰富的氨基酸,并且含有对人体有保健作用的维生素P,但是由于荞麦中含有胰蛋白酶抑制剂和芦丁降解酶,使荞麦的营养很难全部发挥.而用荞麦芽为原料和纯净牛奶加工成的荞麦芽保健奶能克服荞麦中的缺陷,而且整体提高了荞麦的营养价值和保健功能.本文就荞麦芽保健奶的保健功能及生产工艺做一介绍.