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近日有媒体暗访某地海参市场发现,所购买的样品海参在送检后发现全系早已被国家明令禁止的糖干海参。消息一出,再一次把消费者的眼光集中在海参的营养价值上。那么,海参的营养价值真有那么高吗?为什么吃猪、牛、羊肉等红肉容易引发心血管疾病?人们通常认为罪魁祸首是红肉中的胆固醇与饱和脂肪。但一项新研究表明,一种被称为肉碱的成分可能才是"主犯"。美国克利夫兰诊所研究人员4月7日对外公布,红肉中的胆固醇与饱和脂肪含量不足以解释心血管疾病风险的增加。他们跟踪分析了近2600名正在接受心脏问题评估的患 相似文献
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农谚有云:三伏有雨,好种荞麦。荞麦在夏天种植,在秋天收获,"出土到开花,八九(七十二天)就到家"。然而,就是这么一个既好种又好收获的荞麦,很多人除了知道荞麦皮可用做枕芯之外,并不了解其实荞麦浑身都是宝,堪称谷物中的全能冠军。荞麦在食品界的地位荞麦起源于中国,原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。早年曾"兴盛一时",公元前5世纪的《神农书》就将荞麦列为八谷之一。据史书记载,唐朝时,荞麦食品由中国经朝鲜进入日本后,吃法曾达百余种。时至今天,荞麦也仍是乌克兰、白俄罗斯和波兰的主 相似文献
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香菇是木腐性菌类植物,长期以壳斗科、桦木科、杨柳科等常绿、落叶树的木材为培养料.随着国内外香菇市场需求量的增加,木材原料愈来愈少.寻求新的代料培养香菇已是世界香菇生产国普遍关注的问题。 相似文献
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刘戌年 《启蒙(3-7岁)》2012,(1):34
问:对于6~8个月大的宝宝来说,喂养的参考标准是怎样的?答:母乳或配方奶应保证每日3~4次,每次150~240毫升,共600~800毫升,其中1~2次母乳逐步被配方奶代替。辅食应保证每日2~3次,加入菜泥、碎菜的米粉、米粥或面片汤50克/次,蛋黄泥 相似文献