萝卜

萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制成泡菜、酱菜。萝卜的种类很多,常见的有青萝卜、白萝卜、红萝卜、水萝卜和心里美等。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。民间有"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康"的说法。     

添两个“陪蛋”

吃早饭时,我命令儿子":必须吃掉鸡蛋。"他说":不吃。""不吃不行!"我严厉喝斥。"就不吃!"他极力反抗。我火了,继续逼他吃掉鸡蛋,他也火了,不但不吃鸡蛋,连其他食物也拒绝吃。我们互不相让,餐桌上的气氛相当紧张……为了保证足够的营养,我要求儿子每天必须吃掉一个鸡蛋,他却觉得     

奶奶的铃声

奶奶非常爱唠叨,她的铃声每天都在我耳边准时响起。每天早上6点钟,奶奶的第一遍铃声就准时响了起来。大孙子,快点起床,都已经6点了。快点、快点……我知道,奶奶不叫醒我,她的铃声是绝对不会停的。我只好不情愿地爬出     

边读书边写作

著名美学家朱光潜先生在指导学生学习时,总是要求他们边读书边写作。他认为这对读书治学大有益处,说:做学问光读不写不行,要写就要读得认真一点,要把所读的在自己头脑里整理一番,思索一番,这样就会懂得较透一些,使作者的思想经过消化,变成自己的精神营养。     

角色转换之间

2010浙江省高考作文传说有雏鸟长大后,会衔食喂养衰老的母鸟。人们把此现象称为"反哺"。人类社会也存在类似现象。年轻一代对年长一代的文化影响被称之为"文化反哺"。千百年来,在以父辈对子辈施教为主流的正统传承方式之下,文化反哺犹如潜流引而不现,但在     

金达威:食品营养强化剂的领军者

投资要点:1、公司是行业中少数具备多种维生素产品生产能力的厂家之一;2、公司已发展成为国内最大的辅酶出口企业,具备龙头示范效应;3、公司的成本管理能力突出,研发优势明显,募投项目将进一步提高市场占有率。     

蔡保健:两房债券完全收回可能性小

(嘉宾介绍:蔡保健,长江证券分析师)美国财政部及住房和城市发展部计划在几年内逐步削减美国政府在抵押贷款市场中的支持力度,并让"两房"(房利美、房地美)逐步从市场上淡出。不少人开始担忧持有大量"两房"债券的中国资金是否会"打     

鱼翅真是那么有营养？

最近上映了一部令人震撼的法国电影《海洋》,它的拍摄耗时5年,耗资5000万欧元,动用12个摄制组、70艘船,在全世界50个拍摄点进行蹲点拍撮,有超过100个物种被拍摄。影片使用了先进的拍摄手法向观众展示最真实最美丽的海洋。     

走进添加剂世界

正确看待食品添加剂《中华人民共和国食品安全法》第九十九条对食品添加剂定义为:食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工     

《我们吃什么》教学设计

教学分析 吃的学问首先从人为什么吃食物和吃什么开始。只有知道了维持生命活动必需的营养成分和不同的营养成分有不同的作用,以及不同种类的食物含有的主要营养成分不同,学生才可能关心自己的饮食状况。从研究吃什么开始,还有利于学生从自己熟悉的食物人手,学习营养知识,建立相关概念。为了帮助学生把食物与营养成分联系起来思考,本课以给食物分类为主线贯穿全课,由四大块内容组成：