种植行距对苜蓿产量、品质的影响

为探讨种植行距对苜蓿产量和品质的影响,以龙牧801为试验材料,通过对不同种植行距(15cm、20cm、30cm)下苜蓿生长特性、产量及营养成分等指标的测定与分析,确定适宜呼和浩特地区种植的最佳行距。结果表明：苜蓿20cm行距的株高和生长速度最高,茎叶比最小;30cm行距鲜干比最高;苜蓿20cm行距的产量最高,为12946.32kg·hm^-2,显著高于其他行距(P<0.05);20cm行距的粗蛋白(20.54%)和相对饲用价值(128.43%)最高,而中性洗涤纤维(46.65%)和酸性洗涤纤维(31.44%)却最低。依据苜蓿生长特性、产量及营养成分的综合表现,利用隶属函数法对行距的生产性能进行评价,得出生产性能强弱顺序为：20cm行距>15cm行距>30cm行距,最终确定适宜呼和浩特地区种植的行距为20cm。     

溪流拦网放养和人工养殖香鱼营养成分比较研究

同批人工育成的香鱼(Plecoglossusaltivelis)苗,分别在溪流拦网放养和人工养殖两种状态下养成,其鱼肉的品质以及所体现的营养价值存在差异。在决定鱼肉营养价值的蛋白质品质和含量方面,通过对氨基酸作AAS、CS、EAAI等一系列的评分比较,发现溪流拦网放养香鱼的蛋白质品质优于人工养殖香鱼,而蛋白质的含量也是溪流拦网放养的香鱼高;脂肪方面,人工养殖香鱼的必需脂肪酸含量较高,因而品质也占优,但是高于溪流拦网放养香鱼的脂肪含量制约了其营养价值的发挥。     

甘南野生和人工栽培羊肚菌营养成分的比较

为了比较甘南野生和人工栽培羊肚菌营养价值，对不同生长条件下的野生和人工栽培羊肚菌的营养成分、矿物质元素、氨基酸含量等方面进行检测对比.结果表明，人工栽培羊肚菌在蛋白质、锌硒等微量元素、氨基酸总含量等方面均优于野生羊肚菌，且质量可控、产量更高，具有重要的开发利用价值.