科研进展

量子效应调制薄膜表面反应活性研究的又一新进展物理所北京凝聚态物理国家实验室马旭村研究组与清华大学物理系薛其坤、贾金锋和陈曦合作,在前期研究工作的基础上,进一步开展了磁性有机分子CoPc的吸附行为研究,观察到吸附过程对Pb薄膜的厚度存在着强烈的选择性。据此现象,他们完全排除了扩散等     

浅谈糖尿病病人的营养治疗

糖尿病的发病与人们生活水平的提高和生活方式的改变有着密切的关系。随着现代人摄入动物蛋白、脂肪和糖的增多,饮食的总热量不断增加,劳动强度减轻,导致身体发胖,并引发糖尿病。因此,通过对饮食的控制以及相关营养治疗来阻止发胖、防止体重增加,依然是控制糖尿病的关键。     

正确认识和选择营养强化食品

随着社会经济的发展和生活水平的提高,现在很多人讲究吃得既要健康又要有营养,越来越多的人们开始青睐于那些含有多种营养素,能防止多种慢性疾病的营养强化食品,本文介绍如何正确认识,科学选择营养强化食品。     

提高西藏黄奶牛生产性能研究

该项目是中澳国际联合的其中一个,根据发展奶业,促进农区畜牧业发展,提高农村生活水平的需要在西藏河谷流域农牧交错带开展调研.三年来在四个不同的区域进行随机抽样设点,了解项目区奶牛发展现状,系统收集分析当前农户饲养奶牛的饲料结构,营养水平、繁殖成活能力以及管理模式.同时引进澳方饲养奶牛的先进技术、管理措施和发展理念,有效利用西藏现有的作物秸秆,研发优良饲草、饲喂技术,进一步研究牛在一个生长周期中的饲料平衡、生长模式及量化营养等生产性能的对应关系,加大引创结合、重点突破,提高项目区奶牛生产性能,增加农户现金收入.     

大学生早餐用餐方式的观察与思考

本文通过对大学生早餐用餐方式观察的描述,分析了大学生早餐用餐方式中存在的问题及其原因,提出了改善大学生早餐用餐质量和提高大学生身体素质的建议。     

田径跳跃类项目运动员营养与补充研究综述

田径跳跃类项目的运动员营养与补充有其特殊性,适当补充糖、水、铁、维生素等营养素,增加促进蛋白质合成的营养保健品,有利于运动员训练期间快速消除疲劳、恢复体能。     

耐力性运动项目的营养抗疲劳策略

耐力性运动项目的营养补充对疲劳的恢复有着重要的作用.本文结合耐力性运动项目的能量供应生理学原理,对各个阶段的抗疲劳营养恢复策略进行了探讨,目的在于对科学训练提供理论和实践参考.     

营养早餐 轻松打造

俗话说"早上吃好,晚上吃少",但很多人依然对于早餐马虎应付,错误的早餐习惯会导致全天营养摄入不足,长期以往,则会导致营养不良,容易衰老,甚至会导致一些慢性疾病的产生。营养学家告诉我们,科学的早餐不仅仅是为了填饱肚子,更要吃得全面,吃得营养,才能精力充沛地开始一天的生活。     

宝宝营养菜点4则

☆五彩鸡心原料:鸡心、胡萝卜、青椒、荸荠、香菇。制作要领:胡萝卜、青椒、荸荠、香菇洗净切片焯水后待用;鸡心一剖为二除去血管洗干净,调味后下油锅翻炒断生,再倒入胡萝卜、青椒、荸荠、香菇片翻炒拌匀调味勾芡,淋上少许麻油即可。☆沙茶鸡块原料:鸡肉、胡萝卜、沙茶酱。制作要领:鸡肉切成小块后调味,下油锅滑油盛起,上笼蒸30分钟左右;胡萝卜切丁炒熟;锅内加鲜汤、葱、     

蛙的栖息生境及保护

本文通过对三种蛙类的生境及营养生态位的初步分析,提出了保护蛙类资源的相应对策。