立足模块定位、渗透化学史实的备课尝试——以人教版选修5“葡萄糖、果糖”的教学设计为例

尝试了立足模块定位的备课方式,以葡萄糖及其结构的发现史为主要线索完成整节课的引入、展开及升华;强调实验在探究有机物结构、性质中的重要作用;始终渗透结构决定性质的思想,尤其突出研究有机物性质必备的官能团意识。     

“葡萄糖分子结构”教学感悟

葡萄糖是最重要、最常见的单糖,是多官能团物质的典型代表。对其分子组成和结构的推断包含许多解题技能。文章结合典型习题,谈燃烧法、式量差法等在确定有机分子结构中的应用,由此感悟教学要到位而不可缺位。     

微来微往

微资讯 @母婴世界：【高糖分的蜂蜜】糖是蜂蜜中最重要的组成部分,占蜂蜜总成分65％以上,包括果糖、葡萄糖和蔗糖等成分,而且根据季节、品种和产地都会有很大的差别。因为高糖的特点,蜂蜜在天然状态下也能防腐保存,并且具有良好的抗菌作用。但由于含糖量较高,不宜过量食用。     

关节炎近红外荧光脱氧核糖衍生物的光学成像实验研究

目的：研究近红外荧光分子探针,Cy5.5葡萄糖胺（Cy5.5-2DG）,能否在活体水平上对小鼠诱导性关节炎（CIA）炎症进行显像。方法：对患有CIA的小鼠注射18F-脱氧葡萄糖（18F-FDG）,1h后,进行Micro PET成像。在18F-FDG放射性衰变以后,通过尾静脉对小鼠注射Cy5.5-2DG。Cy5.5-2DG对关节炎组织的靶向性和保留性通过Xenogen IVIS 200光学成像仪进行评估和量化分析。患病小鼠体内的炎症组织通过18F-FDG-Micro PET扫描清晰可见,从该小鼠体内的Cy5.5-2DG的近红外荧光成像可以看出Cy5.5-2DG在关节组织的分布模式和18F-FDG极其相似;定量分析进一步表明关节炎组织在1 h后对18F-FDG的摄取量和Cy5.5-2DG在不同时刻的摄取量有很好的相关性（r2〉0.65）。结果：18FFDG的摄取量和Cy5.5-2DG累积量之间良好的相关性,为进一步研究Cy5.5-2DG用于评估药物消炎治疗提供了依据。结论：NIRF葡萄糖衍生物Cy5.5-2DG可以检测小鼠手掌的关节炎组织,更重要的是Cy5.5-2DG在关节炎组织中的累积程度与18F-FDG摄取量有很大的正相关。     

纳豆菌液态产酶条件的优化

实验采用单因素试验优化纳豆菌液体发酵条件。通过蛋白凝块溶解时间法测定纳豆激酶活力,筛选出最佳培养条件。液态发酵选用甘油、乳糖以及木糖与葡萄糖的混合糖代替基础培养基中的麦芽糖;用酵母膏、干酪素、胰蛋白胨和黄豆汁代替基础培养基中的麸皮进行发酵产酶试验,筛选出最佳碳氮源,并在此基础上变换不同的碳、氮源浓度,筛选出最佳的碳、氮比。试验结果表明：液态发酵最佳条件为,甘油10％,酵母膏2％,明胶0．5％,NaCl 0．5％,KH2PO4 0．1％,K2HPO4 0．4％,MgSO4 0．05％,初始pH7．0。在此条件下培养,测得的纳豆激酶活力相当于尿激酶1081．22IU／mL。与此前报道结果800．50IU／mL相比有了明显的提高。     

纳米金催化光度法快速检测葡萄糖

以抗坏血酸为还原剂,制备了一定粒径的纳米金.所制备的纳米金对葡萄糖与菲林试剂反应有强烈的催化作用,且生成的氧化亚铜微粒在870 nm处的吸光度与葡萄糖含量呈正比.据此,在优化实验条件下,建立了分光光度法检测葡萄糖含量的新方法.该方法灵敏度高、操作简单,可用于葡萄糖的快速检测.     

一种基于能量谱葡萄糖浓度检测新方法的研究

葡萄糖浓度检测在治疗糖尿病过程中起着重要作用,采用近红外光谱方法测量葡萄糖浓度是国内外研究的热点．通过实验的方法,用800nm到1600nm的近红外光照射葡萄糖水溶液,对不同葡萄糖浓度对应的能量谱进行分析,发现在1111nm处的吸收峰特征比较明显,与葡萄糖浓度有着对应的关系,通过指数曲线拟合,建立葡萄糖浓度检测的数学模型．     

用于生产葡萄糖酸的多元金属催化剂的研究（Ⅱ）

研制了葡萄糖催化氧化的多元金属催化剂，结果表明：助催化剂的加入不但提高了催化剂的催化活性，而且降低了活性组分（贵金属）含量，降低了催化剂成本。     

宝贝计划·第7月 小心蜂蜜

说起蜂蜜,大家会想到什么?甜美可口,有排毒养颜的功效……没错,蜂蜜里含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖、多种有机酸和有益人体健康的微量元素,是一种营养丰富的滋补品。可是,对1岁以下的宝宝来说,就要另当别论了!