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本文概述了乳酸菌发酵产胞外多糖时,温度、pH、培养时间对其产量的影响;阐述了胞外多糖在改善乳品组织状态、抗肿瘤、提高免疫力等方面的作用。 相似文献
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黄参多糖和游泳运动对营养性肥胖小鼠血脂及瘦素水平干预的实验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的通过黄参多糖(SGP)、游泳运动对采用高脂饮食建立的营养性肥胖小鼠血脂及瘦素水平进行干预,探索SGP及游泳运动的降脂减肥作用。方法本实验应用酶法测定了血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)﹑高密度脂蛋白(HDL-C)和应用酶联免疫法(ELISA)测定了小鼠血清瘦素,称取生殖器周围脂肪质量,计算肥胖指数(Lee’s index)和脂肪系数。结果高脂组(HFD)与基础对照组(Cont)比,体质量增加,Lee’指数和脂肪系数差异达到显著,证明通过高脂饮食建立营养性肥胖模型是成功的;应用SGP或游泳运动或二者联用均能降低营养性肥胖小鼠的体质量、体脂,降低血清中TC、TG及LDL-C,升高HDL-C水平,瘦素水平也随之在减肥中发挥作用而逐渐接近正常,其中以SGP和游泳运动联用产生协同作用效果最佳,与HFD组比差异达到极显著(P<0.01)。结论 SGP或游泳运动均能使营养性肥胖小鼠降脂、减肥,尤其是二者联用效果极为明显,为其在实践中应用提供了科学依据。 相似文献
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真菌多糖具有多方面的生物学活性。研究显示,真菌多糖在免疫调节、抗肿瘤、保肝和抗氧化等方面有着重要的药用潜力。本文对近年来真菌多糖的生物活性和提取工艺研究做一概述,为进一步研究和开发利用真菌多糖提供参考。 相似文献
54.
研究一种准确测定黄花菜中多糖的方法。采用地衣酚-盐酸法测定黄花菜中多糖含量,以木糖作为标准对照品,检测波长650 nm。结果表明,黄花菜中多糖平均含量为15.82%,平均回收率为98.77%,RSD=2.25%(n=6)。该测定方法操作简便,重现性和稳定性较好,既适用于黄花菜多糖含量的测定,也可为其他戊糖含量高的多糖测定提供一种可行方法。 相似文献
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为了研制山茱萸多糖软胶囊,以山莱萸为原材料,采用水提醇沉法制备山莱萸多糖。并筛选内容物中的主药与分散剂、吸附剂的比例,以内容物均匀度、流动性和沉降体积比为考察指标,确定山莱萸多糖软胶囊处方及制备工艺。结果表明,以聚乙二醇(PEG-400)为分散剂,食用植物油为吸附剂,聚甘油酯为乳化剂,蜂蜡为助悬剂,维生素E为增强剂制得的内容物处方最稳定。该工艺质量可控,适合于工业生产。 相似文献