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介绍了发酵肉制品中常用微生物的种类、性质及在发酵过程中的作用,从不同方面探讨了微生物在发酵过程中对肉制品质地的影响。 相似文献
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好好 《启蒙(3-7岁)》2012,(5):43
生菜即叶用莴苣,因适宜生食而得名,它质地脆嫩,口感清香,给人带来清爽利口的美好感受,颇受大家喜爱。现在,市场上一般有两种生菜,即球形的包心生菜和叶片状的花叶生菜。 相似文献
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芒果 《第二课堂(小学)》2011,(3):23-24
我们常看到一些B-boy会佩戴各种各样的护腕、帽子等装备,其实这些装备不只是装饰,更多的是能让B-boy把舞蹈动作发挥得更好,同时起到保护身体的作用。这里简单介绍几种对于B-boy很重要的装备。正如图片所示,B-boy通常选择质地较厚的护肘、护膝,这些装备的作用在于避免碰撞和摩擦带来的损伤。护肘与护膝 相似文献
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在非洲小国纳米比亚,有一条神奇的“钻石海岸”。已探明的陆上钻矿石储量高达5000万吨。这里的钻石质地最纯,其中95%以上为宝石级。作为全球最大的钻石出产地,它是当之无愧的“钻石王国”。然而在这个国家,由于医疗技求落后,疟疾、阿米巴痢疾等各种疾病横行,给人们带来了无尽的痛苦和烦恼。一位叫王军的安徽小伙,在鲸湾港开了第一家华人“爱心医院”。挽救了很多人的生命,受到当地黑人与钻石老板的敬重。 相似文献