不怕痛的小鼠寿命长

最新研究发现,缺乏感觉受体的小鼠寿命更长,而且更年轻。这意味着感觉受体可能与动物的寿命和健康有关。很多研究人员早就推测,疼痛与寿命之间存在联系。慢性疼痛患者寿命往往较短。一些研究显示,阻断特定的感觉受体能够使线虫和果蝇的寿命得到延长。最近,美国研究人员在小鼠体内阻断了TRPV1受体,该受体会被高温和食物中的辣椒素激活。当小鼠内的TPRV1基因被敲除后,其寿命延长了约14%。此外,它们的新陈代谢也得到改善。不过,阻断TPRV1受     

食生姜

生姜药食兼用。我多年来每天坚持吃生姜，如今年近八十，身体硬朗。曾三次被评为天津市“老年健康之星”。     

辣椒中的学问

近年来,在世界各地,辣椒都非常受人们欢迎。以美国为例,供应辣椒的印度和东方食品的餐厅增加得非常多。甚至连美国太空人威廉.勒努瓦有一次到太空飞行时,也带了整瓶辣椒。如今,辣椒成了极有前途的商品作物。路易斯安那州艾弗利岛麦基享尼公司每年装运1亿多瓶60毫升装的塔瓦斯科辣椒油到100多个国家。标签上分别印了许多文字,有英文、法文、中文、德文等。     

人体的不同极限

据英国广播公司等媒体报道,在竞赛场上,运动员为了创造更高的纪录,挑战着自身的极限。那么,人体究竟有多少极限呢?国外相关机构对此进行了一系列的测试和研究,试图发现人体的不同极限。     

生活宝典

辣椒不为人知的十大好处吃辣不仅让人觉得快乐,而且辣椒本身营养丰富,有许多保健作用。首先,辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中,维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等全都包括了。其次,辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。结合国内外各种研究,吃辣椒的好处共有以下10种:1.开胃消食辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。2.暖胃驱寒如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。3.促进血液循环辣椒有一定的药性,因此,能"除风发汗,行痰,除湿"。用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。     

夯实基础 提升能力

每年高考过后,人们总是总结今年的生物高考试题,从而得到正确的启示,预测明年高考生物试题的方向.做到精讲精练,有的放矢,把握主动,争取让学生考出好的生物高考成绩.然而试题的多变性使人们的预测与真正的生物高考试题之间差距很大,于是人们纷纷纭纭,说要是高考试题都能预测准确,     

辣椒解码的国际“战争”——记遵义市农业科学研究院覃成博士

也不过四百年时间,辣椒,就犹如一个横戈跃马的草莽英雄,迅速攻占了中国人的餐桌。当下,我国不仅吃辣椒的人数世界第一,种植面积和产量也是世界第一。然而,让我们感到万般尴尬的是,长久以来,我国对辣椒的基础研究与国外相比相对滞后。＂如果辣椒基因组序列研究的相关知识产权都属于国外的话,那以后我们辣椒的育种和技术研究就将牢牢控制在别人手里边。＂     

吃辣会让人上瘾

俗话说:“四川人不怕辣,湖南人怕不辣,贵州人辣不怕。”这3个地方的人都以能吃辣而闻名。如果你来自四川、湖南或贵州,相信你一定是一个无辣不欢的人。辣椒在中国人的饮食文化中一直占据着重要的位置。冬天吃火锅,夏天吃串串,辣椒早已融入了人们的日常生活,是中国人餐桌上不可或缺的一种调料。即使是不能吃辣的人,有时也无法抵挡它的诱惑。这种食物为何会让人上瘾呢?它之所以会让人产生辣的感觉,是因为它含有一种叫作“辣椒素”的化学物质。     

辣椒素的研究和应用

辣椒素是存在于辣椒中的一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱,其特有的生物活性使其在工农业生产中具有重要的应用价值。概述了辣椒素的分类、理化性质,阐述了辣椒素在食品、饲料及医药领域中的应用。     

关于吃,你一定要知道的25个真相

1.吃辣椒并不像某些人所说的"伤肺""容易得肺癌",相反,动物实验证明,辣椒素可以抑制一种肺癌细胞的增生。2.吃昂贵的安利纽崔莱蛋白粉,并不比喝豆浆、吃豆腐有更多的好处。