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本文主要以两种方法对同一种酱油样本进行检验测定,这两种标准分别是:ZBX66014—87、GB/T5009.39—1996。最终的结果显示,GB/T5009.39-1996标准测定标准测定氨基氮含量偏低,ZBX66014—87标准测定氨基氮含量偏高,但ZBX66014—87法扣除半稽懂凯氏定氮法所测铵盐氮含量后,结果与茚三酮比色法所测值相当。 相似文献
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近年来的社会发展中,人们对于食品安全也提出了新的标准和要求。尤其是新世纪以来,随着各种食品安全事件的不断发生和曝光,人们对于食品安全和其中含有的各种化学物质检测也提出了新的标准和要求。酱油作为目前人们食品中最为常见的一种,其食用安全和食用标准也受到了人们的高度重视与认可。目前,随着科学技术的发展,人们逐渐完善了酱油的检测技术和方法,形成了微乳电动毛细管色谱法分离技术为主的酱油检测标准,为酱油的安全和食用标准带来了新的认识。本文就酱油中氯丙醇含量的监测进行分析,并着重阐述了微乳电动毛细管色谱法进行了研究与探讨。 相似文献
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新闻标题中的网络热词 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,像躲猫猫、打酱油、俯卧撑、范跑跑、不要迷恋哥,哥只是个传说、很傻很天真、被幸福、犀利哥……这样极富特色的网络热词不断涌现,影响并丰富我们的生活。所谓网络热词,又称网络流行语,指的是由网民创造或发掘 相似文献
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杨晓乐 《启蒙(3-7岁)》2011,(1):41
微波菌菇汤原料:香菇5朵,茶树菇100克,胡萝卜1根,洋葱30克,海带丝10克,鸡蛋1个,植物油15毫升,酱油15毫升,姜末适量。制作过程: 相似文献
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叮叮的妈妈 《启蒙(3-7岁)》2011,(10):28
原料:鸡肝50克、菠菜100克、香米50克,以及少许酱油、精盐、橄榄油、葱、姜等。做法:将新鲜鸡肝在流水下反复冲洗至发白,再放入清水中浸泡2~3小时,中间换水两次,水中可加一勺醋来去除腥味。将泡好的鸡肝焯至6 相似文献