在研究性学习中与学生共同学习--《水果酿酒》研究性课题案例实践

综合实践活动课是一门注重实践、体验的综合性课程．它属于国家必修课程。综合实践活动包括了信息技术教育、研究性学习、社区服务和社会实践、劳动与技术教育四个领域，其中研究性学习是最大的亮点。从2001年秋季开始。我校在高一、高二年级全面实施研究性学习课程。经过三年的探索与实践。学校已逐步形成具有一定特色、较为规范的研究性学习课程管理与评价模式。通过充分开发利用校内外各种教育资源，让学生走出课堂，走进社会，通过社会调查、实践探索、上网查阅收集信息，逐步改变学习方式，学会自主学习。     

葡萄洗净的烦恼——探究“葡萄酒制作”的教学设计

<正>最近,同办公室几个同事在制作葡萄酒,大体方法如下:把冲洗过的葡萄晾干后,捏碎放入一个干净的容器中,按5:1的比例加入冰糖放置在室温下,十几天后捞出皮和籽继续发酵两个月左右,就可酿制出纯美的葡萄酒。我很快学会并试验成功。在学习"生物技术"这部分内容时,我设计了一节探究课,既教会了学生酿酒的方法,又培养了学生热爱生活、探索问题的热情,收到了很好的效果。下面我把我的设计思路做以简单介绍。     

反讽的喜剧——评铁凝的《飞行酿酒师》

铁凝的这个短篇小说其实是一部精彩的独幕剧。小说的结构属于截取生活横断面的那种,完全符合新古典主义的“三一律”法则。时间是华灯初上的时刻,地点是京城凯特大厦21层的公寓,人物除了相当于道具的服务生之外,只有五个,但基本上没有名字,     

酒的王朝

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是我国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为世界著名的法国人头马集团亚太有限公司。2005年1月,公司在香港主板成功上市。企业投资总额为8.2亿元人民币,占地面积440亩。公司建有国际酿酒名种葡萄原料种植基地3万多亩,具有国际一流的葡萄酒生产设备和工艺,现生产三大系列100多个具有不同风格的葡萄酒品种,现生产能力为5万吨/年。公司的地下酒窖     

“中国白酒文化论坛”在宜宾学院隆重召开

2011年12月17日～19日,"中国白酒文化节"系列活动之"中国白酒文化论坛"在宜宾学院顺利召开。本次论坛由宜宾学院、五粮液集团共同承办,全国各地酒文化、酒产业相关来宾200余人参加了本次论坛。12月17日晚,中国酿酒大师、五粮液集团公司副总     

酿酒葡萄的品质评价模型

为了综合评价酿酒葡萄的品质,提取了27种葡萄品种的29个理化指标,并采用因子分析得到了最主要的3个因子,即风味品质因子、糖品质因子和外观品质因子.这些因子反映了原来较多指标的信息,且有很好的直观意义.最后,用K均值聚类把各种葡萄样品在3个因子的得分以及总分分为四种级别,从而可以根据不同的要求选取不同的较优良葡萄样品.     

“造酒忘米”不可取

从前,有一个人向一位酿酒师傅请教酿酒的方法。师傅对他说:"一斗米、一两酿酒专用的发酵剂、二斗水,三样东西相互掺和,酿制七天,就变成酒了。"这个人很健忘,回家后用了二斗水,一两发酵剂,相互掺和,七天后尝一尝,还是与水差不多。于是这个人愤愤不平地去找酿酒师傅理论,认为人家不教他真正的酿酒之法。到了酿酒师傅那里,这个人说明来意后,酿酒师傅沉思片刻,     

用特色学校建设构筑教育“均衡梦”

四川省宜宾市是一座有着3000多年酿酒史,2300多年建城史的历史文化名城,素有“万里长江第一城,西南半壁古戎州”的美誉。翠屏区地处宜宾市中心城区,辖区面积1123平方公里,人口84万。全区共有中小学幼儿园299所,在校（园）学生12万余人。走进翠屏区,每一所学校都会给人留下深刻的印象,     

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是我国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为世界著名的法国人头马集团亚太有限公司。2005年1月,公司在香港主板成功上市。企业投资总额为8.2亿元人民币,占地面积440亩。公司建有国际酿酒名种葡萄原料种植基地3万多亩,具有国际一流的葡萄酒生产设备和工艺,现生产三大系列100多个具有不同风格的葡萄酒品种,现生产能力     

XD酿酒有限公司营销渠道的结构优化策略研究

目前,XD酿酒有限公司在整体营销运作上没有明确的战略规划,更没有详细的渠道策略,所以XD酿酒有限公司在渠道结构上是没有精心规划的,一线的营销人员不知道渠道结构是什么,更没有意识去完善渠道结构和管理渠道的健康稳定远行.本文主要针对XD酿酒有限公司营销渠道的结构优化策略展开论述,希望能仅以优化XD酿酒有限公司的营销渠道结构.