英国大报的"小报路线"

“小报”在英国,总是不幸与“三版女郎”、“狗仔队”牵扯不清。而新年伊始,英伦三岛不由对“小报现象”另眼相看:跨越四个世纪的《泰晤士报》赶在2003年圣诞前一个月,推出了她的“小号版”(见题图右);率先在伦敦、曼城试验“一张报纸,两种规格”的《独立报》,新年里要在全国广     

双重疑心下的健康过敏症

面对生活必需的食品、药品、甚至矛膏，媒体和民众真的已是草木皆兵，日历三惊。不过，有不少警报，事后被证明其实是虚惊一场。比如，日前的啤酒甲醛风波以国家质检部门宣告甲醛含量并不足以危害健康而告终。前不久矛膏风波中，则是那位被指报料的科学家站出来说，我根本没有说过三氯生致癌的话。他批评说，媒体的报道太急于做出推论了，对他的报告断章取义。     

上海交大数字档案博物馆建设的实践与思考

近几年来，上海交大档案馆在加强档案工作业务建设的同时，坚持开拓创新，不断扩展档案工作的社会职能，提升文化含量，强化育人功能，已形成以档案馆为主体，校史博物馆、董浩云航运博物馆、船舶数字博物馆并存，实体与虚拟相融的、研究与探索相结合的档案文博管理体系。2002年底，我馆与学校信息中心合作，建成的教育部《面向21世纪教育振兴行动计划》“现代远程教育工程”建设项目船舶数字博物馆受到社会各界的广泛关注。     

水提取法测定冬虫夏草甘露醇含量

本研究旨在完善和评价冬虫夏草甘露醇含量测定过程中的水提取方法。对其线性范围进行双重考察基础上，引入概念－－测量系统分辨率，对测定方法进行综合评价，并对水提取主要技术参数进行直接优化。本测定方法的实际系统分辨率达到6．51‰，样品预处理过程中时间、温度优化结果是在80℃水浴中，用蒸馏水浸提30min。本测定方法对虫草样品甘露醇含量的差异具有完全足够的分辨能力，优化样品预处理技术参数，可使样品预处理速度提高1倍。     

巧克力,小宝宝的“禁食区”

巧克力以其味道甜美、口感细滑而赢得大家的喜爱。但要注意的是,巧克力是一种高热量的食品,其蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,不利于宝宝的健康。尤其是在饭前吃巧克力,会直接影响宝宝     

动静结合 教好旅游文化课

正我任教旅游文化课已经十年了。十年来,在教材采用、教法改进这两方面,我不断探索,不断提高,积累了一点经验和体会。真情投入精心备课我觉得老年人老而好学的精神难能可贵,我要全心全意为他们服务,对他们负责。我把他们当作朋友亲人,从一开始教授旅游文化这门课,就全身心地投入到教学中,无论备课讲课都一丝不     

氮甲酰吗啉中水含量测定方法的比较

介绍了两种分析氮甲酰吗啉中水含量的方法,并对同一样品进行测试,均取得了满意的效果,并比较了两种方法的优缺点。     

添加铜或锌

一块合金含铜与锌的比是3：4，用此合金制造成铜与锌之比为1：2的新合金378克，需要添加铜或锌多少克？同学们看完这道题后，觉得题中先后的数量关系发生了变化，很难找到解决问题的“突破口”。     

大概念统摄下的项目式教学设计与实践——以“锌电解阳极泥中有价值金属的提取”为例

以“锌电解阳极泥中有价值金属的提取”为真实情境，运用项目式教学进行化工流程专题的高三复习。以“变化观念”与“平衡思想”两个学科大概念为统摄，将项目设计成能力不断进阶的三个挑战性学习任务，通过设计物质转化方案、物质分离方案、解决真实化工流程问题，学生的元素观、变化观、平衡观得到充分发展，能够对元素化合物、热力学、水溶液、实验化学等核心知识进行迁移应用，体现化学学科的育人价值。     

舌尖上的节气

谷雨,椿芽嫩如丝谷雨吃香椿是我们北方的习俗。"雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质",这雨,就是谷雨,春天的最后一个节气。香椿,那可是香透了整个春天的树种。椿芽,也叫香椿头,不但芳香怡人,而且脆嫩清鲜,营养丰富,被称为"树上蔬菜","其叶自发芽及嫩时,皆香甜,生熟盐腌皆可茹"(徐光启《农政全书》)。