高职《动物营养与饲料学》课程模块化教学改革

根据畜牧兽医类专业所对应的岗位群,高职《动物营养与饲料学》课程可设置畜禽饲料加工与配制模块,该模块分解为三个层级的单元,分别对应于学生就业的部门、岗位和所需技能。实施模块化教学方案需要配套的教学方法,主要是将多媒体教学与现场教学相结合。     

看清毒物

自然界充满有毒的物质。空气、水、食物这些普普通通的物质，如果我们未能正确利用或过分吸收，都将不可避免地引发中毒症状。如若人体内所含盐分增加到正常值的10倍，就会导致机体死亡；一次饮用过多的水，会导致体内缺钠。当然，各色毒素对于人类而言显得更为危险。其中最为人熟知的要数自然界中的汞、铅、镉、砷和硫元素，它们常以化合物形态顾在于各种矿物中，并常被应用于工业生产中，甚至用来制药。[编者按]     

来自健康生活的温馨提示（五）

1.慎防未熟豆角中毒豆角含有一种叫凝集素的毒蛋白,还有的豆角含有皂甙,这两种物质都会对人体健康造成损害。但是,这两种毒素都怕高温,在高温作用下,毒素被分解而遭到破坏,失去毒性。如果炖、炒豆角的时间短,豆角未被烧     

耕牛霉变饲料中毒的防治

防止霉饲料中毒的根本措施是严格禁止使用霉败饲料喂畜禽,防霉和去霉,应以防霉为主。 防霉措施: (1)曝晒和拍打:对已经发霉的稻草、麦秸进行曝晒后,实行拍打,去除可能除去的霉菌。 (2)清洗和浸泡:对发霉的饲草用碱液(1.5％氢氧化钠或草木灰水等)处理或用清水多次浸泡,直到泡液清澈无色为止。 (3)防霉变:积极采取措施,对饲草进行干燥处理,贮放在干燥处。     

家畜中毒的识别与预防

引起家畜中毒的病因很多，主要有以下4个方面。     

中国牦牛营养研究进展（二）—生长期牦牛的氮代谢

在放牧条件下，系统地研究生长期牦牛对不同季节牧草蛋白质采食量、消化率。计算出牦牛在维持状态下和不同生长速度下对蛋白质的需要量，从而准确地分析了不同季节放牧，蛋白质的供求平衡状态。为冷季补饲提供了科学依据。     

凤阳地区部分饲料资源硼含量状况

本文采用姜黄素比色法对凤阳地区部分饲料淘汰的硼含量进行了分析测定。测出了凤阳地区的玉米（0.0761微克/克）、小麦（0.0194微克/克）、高梁（0.0221微克/克）、玉米饼（0.7231微克/克）、麸皮（0.0229微克/克）、酒糟（0.1516微克/克）、野苜蓿（0.4630微克/克）、苜蓿（盛花期0.2050微克/克）、白三叶(0.1213微克/克）、大白菜（0.2386微克/克）、山芋（0.0186微克/克）、胡萝卜（0.0603微克/克）等三十九种饲料的硼含量。为配制生产硼的平衡饲料及硼的研究提供科学依据。