主要化学致癌物的危害与防治

人类癌症的80%～90%是受环境因素影响而产生的,其中化学致癌物的数量最多,危害最大,是环境中的主要致癌因素。现着重讨论了环境中的四个化学致癌因素——多环芳烃、亚硝胺化合物、霉菌毒素、芳香胺的种类、致癌性。在此基础之上,从环境、饮食、免疫力等方面阐述了对化学致癌物的防治措施。     

霉菌公路网

这张由琼脂凝胶构成的美国地图上的“公路”与现实中的毫无相似之处,但是它可以帮助科学家在未来构建更健康的交通网络。多头绒泡菌是粘液菌中的一种,它会生长卷须以搜寻食物,在此过程中,它会收回部分外部触须,将精力集中在最有效率的路径上。虽然这张图片不过是由本刊绘图师创作的一幅示意图,     

探究霉菌滋生的环境条件

生活经验告诉我们：夏天在阴暗潮湿的地方放置的食品、衣服,会发霉、长毛；如果将新鲜的水果、蔬菜晒干制成干果、干菜。它们就能长时间不腐烂。衣服发霉、长毛是因为霉菌滋生的缘故；晒干的蔬菜、水果、粮食等不腐烂是因为里面霉菌不易滋生。那么。霉菌的滋生是受到哪些环境条件的影响呢？[第一段]     

木霉菌对3种蔬菜病原菌的拮抗作用

测定了11种木霉对黄瓜枯萎尖孢镰刀菌（Fusarium oxyaporum）、黄瓜黑星病瓜疮痂枝孢霉（Cladosporium cucumerinum）和番茄叶霉病褐孢霉（Fulvia fulva）的拮抗作用，筛选出1株M6粘绿木霉对3种病菌均有较强拮抗作用，而且对黄瓜枯萎病的室内盆栽防效可达65．66％。与此同时还观察到多数木霉生长速度快、生长繁茂，快速覆盖病原菌的菌落，竞争作用、抗生作用和重寄生作用是其主要作用机制。     

霉菌毒素是 2011年冬季和2012年春季新生仔猪腹泻的主要因素

在2011年的玉米收获季节,河南大部分地区出现连续降雨,豫北地区尤为严重。玉米收获后未能充分晾晒,导致玉米霉变。饲喂玉米霉变可造成猪群发病,其发病特点为：发病时具有地域性和普遍性发病,切临近猪场不发病,     

卡那霉菌紫外光辐射与链霉素抗性突变型的关系

本研究用ＵＶ照射卡那霉菌的单孢子悬浮液,用选择培养基避光培养。选择链霉素抗性菌落,进行统计学分析,得出活菌浓度之对数与照射剂量属直线相关性,ＵＶ的辐射剂量与链霉素抗性突变率的关系,存在着一个最佳剂量范围,并且突变率也是最佳的。所得菌株子代遗传性很稳定。这一突变菌株可做为有关遗传学的研究材料     

浅谈民用建筑墙体发霉

墙体发霉是室内墙面由于霉菌的滋生,出现黄褐色霉斑,严重时还会有絮状的衔生物,并常伴随有潮湿、结露等现象。本文对房屋墙体发霉的产生原因进行了简要阐述,并提出了防治墙体发霉的一些经验措施,仅供参考。     

当案霉菌及其防霉技术研究综述

霉菌防治是档案保管工作的重要内容。近年来有害霉菌的研究、得到长足的发展。现将有关档案霉菌的种类及其防霉技术综述如下。     

古代啤酒酿出抗生素

人类喝啤酒已经有一千年了。一项对北非苏丹努比亚人骨骼的研究表明，在特定的情况下，一些饮酒的人会喝下一定剂量的抗生素。