做刀切馒头

看着新闻里一件件关于食品安全问题的新闻,你还敢去买吃的吗?我和妈妈都不敢。你一定会问,那你都不吃,不得饿死?不,我们可以自己做。中午,妈妈说要做刀切馒头,我开心极了。妈妈让我打下手。首先是和面。妈妈搬来一盆面粉,把融有发酵粉的温水逐步放入面粉里,倒入两瓶牛奶,四个鸡蛋,用手不停地搅拌,尽力将它们搅拌均匀。和了水的面粉就像放了502胶水一样,沾满了妈妈和我的双手。还是妈妈有经验,她将两     

微型固相焰色反应一则

焰色反应是中学化学一则非常重要也特别有趣的实验。通常的焰色反应是用含各种金属离子的溶液在酒精灯或酒精喷灯火焰上进行的。笔者试图用注射器将含多种金属离子的盐分别和面粉混合,直接喷在酒精灯火焰上进行焰色反应,结果发现现象非常明显,操作十分安全,试剂用量也比较少,因此做起来非常方便、有趣。一、实验药品和仪器     

验方选登

治哮喘三方方一、生姜1份、芋头2份(数量不拘),去皮(不可沾水)磨成泥,加入与生姜同量之面粉,使其糊浓稠,搅拌均匀。临睡前,将此姜芋糊摊于长形布上或作成袋,贴于胸部,翌晨取下,连续7天,即可除根。方二、生姜50克切细,捣烂绞汁,同白芥子15克,加烧酒适量研和如糊,以纱布包裹棉球蘸药糊,擦拭肺俞、大椎、膻中三个穴位。每穴擦拭10分钟,以局部感觉灼     

母亲的三道菜

一、汰面筋麦子熟了,乡下舅舅姨母都给我们送来了晒干扬净的小麦。母亲挑了一个大晴天,把麦子放在淘米箩里去河边汰干净,再把它摊在团匾里晒太阳。麦子晒干后,去邻里的石磨子上碾磨小麦,我们轮替换班地推磨,母亲盘磨。第一次磨出来麸皮,母亲用筛把它筛出又白又细的面粉,我们都把它叫做一号面粉,再磨,然后筛出     

益智早餐好选择

银鱼蛋饼原料:银鱼100克,鸡蛋2个,面粉100克,香菇30克,精盐、料酒、白胡椒粉、葱花、植物油适量。制作过程:⒈将银鱼洗净,沥水,放入碗中,加入适量精盐、料酒、白胡椒粉、葱花拌匀,腌渍10分钟。香菇洗净,切碎。⒉将面粉、香菇碎倒入盆中,打入鸡蛋,放入银鱼,加入适量水和精盐,搅成面糊。⒊平底锅放油,烧至八成热,倒入搅匀的面糊,摊成薄饼即可。     

听说地球上的风正在变得越来越慢，是这样吗？

A：面包是由淀粉分子和被称为面筋的小麦面粉蛋白分子组成的一种海绵状网状物,在网格内充满了发酵时由酵母产生的二氧化碳气体。随着时间的推移,淀粉分子往往会结晶,在结晶过程中淀粉会从面筋中吸收所需要的水分子。面筋失去水之后就会从橡胶状变成一种坚硬的状态,使面包变硬。     

“食盐在水里溶解了”课例与评析

本课是教科版四年级科学教材“溶解”单元的起始课,以食盐为主要研究对象,通过与沙子、面粉等物质的比较,并以高锰酸钾作类比,让学生充分感知物质在水中溶解的特征。教学目标:①初步感知溶解现象。②通过实验,学会描述溶解现象的主要特征。③培养学生的实践能力和合作精神,体验     

关于外墙饰面砖工程冬季施工方法的探讨

介绍了墙饰面砖,工程冬期施工常用的三种方法,即：掺盐砂浆镶贴法、涂刷界面剂加防冻砂浆镶贴法和胶粘剂镶贴法,阐明了原材料要求、施工要点及注意事项.     

《当代中小学优秀教育论文汇编》征稿

煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。     

路用浅色胶粘剂性能的研究

路用浅色胶粘剂主要用于道路面层施工．通过测试其高温下的稳定性,低温下的脆性以及相关的物理力学指标,并与石油沥青的有关指标进行对比．结果表明浅色胶粘剂各种性能指标均优于石油沥青,也可以配制成不同的色彩．