发展绿色农产品推进农业结构调整--以浙江省金华市为例

介绍了绿色农产品的概念、特征，以金华市为例，阐述了发展绿色农产品的必然性和可行性，并指明了其发展方向相重点，针对建设现状与存在的问题，提出了六项对策。     

试论安顺道路名称的翻译

安顺市城区现有路牌上的英文标识与国家有关法规、标准不符,且存在较多错误,这给国外游客带来诸多不便.文章在研究北京市和广东省的道路名称英文标识基础之上,结合安顺市的实际情况,提出一套解决方案,即所有路名标注拼音并且加注英文翻译并对部分翻译错误给予纠正,希望以此规范安顺城区路牌的英文翻译,提高安顺的城市形象.     

食用色素及其应用现状

本文介绍了常见食用天然色素和合成色素及其应用现状,展望了食用色素的发展趋势。     

景点名称的英译

景点(区)名称属于地点名称,但其作用与一般地名(行政区划名)并不完全相同。它不仅表示一一对应的地点存在,而且还蕴含了一定的历史、人文信息。在对景点名称翻译时,人们一方面应遵循“音译为主,适当意译,照顾通译”的地名翻译原则,另一方面更要注意文化信息的传递,以达到人们通过旅游进行交流的目的。     

"食品工艺综合训练"教学改革的探索与实践

中国是世界第一人口大国，与很多发达国家人口状况差别巨大。而在我国国内．由于区域发展的不平衡，有些地区、有些产品已发展到小批量、多品种．而有些地区、有些产品则还要机械化大生产．但有些却还会保存手工业来吸纳更多的劳动力就业。因此．对食品专业人才的需求必然呈现多元化趋势．高等教育必须适应这种状况。     

从幼教机构名称的演变看教育观念的更新

幼儿园是我国当代学前教育的主要机构。但就我国教育发展而言,学前教育的主要机构曾被称为蒙养院、蒙养园、幼稚园。蒙养院是中国近代正式颁布且实施的第一个学制中所规定的学前教育机构名称。1904年,清政府颁布实施《奏定学堂章程》(即“癸卯学制”),在这个学制中确立了学前教育的地位,从此中国的学前教育开始摆脱过去基本上由家庭进行的传统模式,逐步向由社会专门教育机构组织实施的方向发展。蒙养园和幼稚园是中华民国教育部制定颁布的学制所规定的学前教育机构的名称。1910年及稍后,中华民国南京临时政府教育总长蔡元培主持制定并公布了“壬子癸丑学制”,将蒙养院     

孔子、孔庙与潮州红学宫

一、释“儒” 孔夫子生于春秋时期鲁国的破落贵族家庭，创立了儒家学派。“道家”、“墨家”、“法家”、“纵横家”、“阴阳家”等名称由来，大家都容易理解，但“儒家”的“儒”则令人费解。原来“儒”是一种职业．就是各种仪式（如婚丧）的“相礼”（礼仪顾问）。类似一个乐队指挥。     

转基因食品的安全性问题及其管理对策

近年来随着转基因作物商业化生产的不断发展,大量的转基因农产品已经直接或间接进入市场。为此,弄清转基因食品的特性,关注转基因食品的安全性问题并采取正确的管理对策很有必要。     

新工科背景下食品专业人才培养的教育改革探索

本文结合本校实际,就地方高校存在的某些现象,进行了分析研究,查找与新工科理念下的工程教育差距,探索持续改进路径,不断提高人才培养质量,实现内涵式发展,早日通过专业评估体系达成专业办学水平质量和特色的认可度。     

动物性食品卫生学课程教学改革的探索与实践

动物性食品卫生学是面向动物医学专业、动物卫生检验方向开设的必修课程之一。文章从教学队伍建设、教学内容、教学实验、教学方法和课程考核方式等五个方面进行了课程的教学改革与实践。