让习作服务于儿童生活需要——“我建议……”习作教学实录及评析

一为什么要建议师:大家平时喜欢看新闻吗?这里有一则新闻和大家息息相关,想读吗?(出示)2月17日新学期开学,记者在三所小学门口随机请了10位小学生,称一下他们的体重和书包的重量。令人吃惊的是,有4位二年级学生的书包竟然重5公斤以上,而他们的体重才30公斤左右,书包的重量达到体重的六分之一。     

我家的“低碳生活”

最近,我们家开始了低碳生活。淘米和洗菜的水都用来浇花。洗衣机旁放了一个大塑料储物箱,专门回收洗衣机里的水,用来拖地、冲厕所。厕     

食品营养与检测专业教学改革探讨

分析当前食品工业对人才需求的新特点和高职食品专业人才培养现状,以广西工商职业技术学院为例,探讨食品营养与检测专业教学改革。     

垃圾政治——阿苏卫的“垃圾参政者”

有人留意过自己每天扔出的垃圾吗？一点烂菜叶，几节废电池，易拉罐，塑料袋，或许还有刚刚擦了鼻涕的几张纸……     

我的“自助餐”

进入五年级后,啃书成了我的爱好之一,书顺理成章地成了我最喜欢的"食物",每时每刻都想"啃"它。不过,这"啃"归"啃",也得讲究一下口味呢!除了在学校的"一日三餐"外,在家里我还准备了"自助餐"呢!     

主题案例化教学方法在食品法规标准教学中的应用

食品标准与法规是各高校食品安全与监管类专业的核心课程。本文就主题案例化教学模式在食品标准与法规课程的教学应用进行了探讨。     

日本垃圾分类管理经验及其对中国的启示

日本垃圾分类是世界公认的成功典范,日本基于本国资源特点在多年实践中形成了以公民参与为中心社会各界全方位参与的垃圾分类协同治理机制。这个机制以多样化的垃圾分类宣传教育为基础,以责任明晰的垃圾分类管理法律体系为保障,以严格的惩罚措施和监督措施为外在压力,以有效的扶持与激励政策为动力。为学习其成功经验,作者在日本进行了访谈并发放问卷,调查日本公民对本国垃圾分类管理的体会和评价。数据显示：公民参与、教育宣传、法律约束、政府激励和多主体协同治理是日本垃圾分类管理的主要成功经验。最后,探讨中国借鉴日本经验的前提条件,并结合我国垃圾分类管理的现状,提出改进我国垃圾分类管理的对策和建议。     

新闻报道不能有错误的思维定势

最近,南京市一名妇女在超市偷窃食品被当地公安机关抓获.媒体记者在采访过程中发现嫌疑人生活困难,家中双胞胎孩子生病,此次到南京是为了看病.媒体报道此事之后,社会爱心人士纷纷捐款,嫌疑人全家已经摆脱生活上的困难.     

大众媒体转基因食品报道的风险图景、框架与应对——以《南方周末》为例

转基因食品因其风险的不确定性,成为舆论热议的焦点之一。本文以建构论为立足点,运用内容分析法剖析了《南方周末》对转基因食品的报道,发现其所建构的转基因食品风险图景,主要运用事实框架、领导力框架和冲突框架来呈现。并基于媒体建构风险的视角,试图从报道态度、视角和风险沟通等角度探讨风险应对策略。     

以洋为鉴谈中式快餐

俗话说:“民以食为天”。随着我国经济又好又快的发展,城镇居民人均收入逐年增长,人们的饮食观念发生了变化,生活节奏不断加快,开始追求方便快捷的饮食消费。然而中式快餐业的发展还不够理想,一些被称为“垃圾食品”的“洋快餐”却迅速地占领了我国大部分的快餐市场份额。当我们在赞叹“洋人”的饮食文化时,我们要扪心自问,老外的“垃圾食品”都可以在我们的国家如此火爆,为什么我们在世界上却连一个出色的快餐品牌都没有?“中式快餐”有哪些劣势和不足,“洋式快餐”的优势和特色又何在?我们该向“洋式快餐”学些什么呢?