品茶论道,笑看人生——博大精深的茶学

琴棋书画诗酒茶,便是文人墨客之七大雅。自神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之开始对茶加以利用后,茶逐渐从帝王将相独享的宫廷饮品,到僧侣、道士品茗之物,再到文人墨客心仪之物,最后流入民间终成国饮。数千年饮茶文化的积淀影响了海那一边的岛国——日本,更造就了今天浓厚的饮茶文化。绿茶的清     

珍爱生命,防患未然

近几年来,学校安全事故频发,校园安全成为非常重要的问题。中小学生缺乏法律意识和安全保护意识,由此引发的伤害,近年来呈上升趋势,成为造成中小学生非正常死亡的主要原因。有关数据显示:每年约有1.6万名中小学生死于食物中毒、溺水、交通事故等。在这里,我想对少先队员们提出以下建议:一、遵守校园纪律,注意校园     

金浩茶油密召事件引发对完善我国食品召回制度的思考

金浩荼油密召事件使一起质量个案演化成了一场公众信用危机.本文从食品召回的现状与不足着手,结合我国有关食品召回的最新立法,对我国食品召回制度提出了一些完善建议.     

孩子都需要补钙吗-儿童补钙10问

我们经常会遇到家长关于补钙的提问,也许在各种营养保健品和食品广告的提醒下,父母们意识到了钙在孩子成长过程中的重要性．同时,也产生了一种观念：孩子都得补钙,补得多长得好。事实果真如此吗？     

安藤百福：饥饿催生的灵感

方便面可以说是当今生活中最普遍的一种食品。也许有人会认为，发明方便面的人当初一定是独具慧眼．而事实上，这一发明却是“被饥饿催生的灵感”。     

杜仲叶保健作用及其在食品加工中的应用

文章对杜仲叶的保健作用、有效成分及其在食品加工中的应用现状进行了综合分析 ,提出了存在的问题和进一步开发的相应对策及发展方向。     

诺贝尔奖案例提高《动物生物化学》教学质量

《动物生物化学》是动物科学专业、动物医学专业的专业基础课之一,理论性强、涉及面广、知识点密集、信息量大、内容抽象,学生在学习过程中缺乏趣味性和主动性。为提高学生对《动物生物化学》的重视程度和学习兴趣,对《动物生物化学》的知识点有更加准确的认识和把握,通过引用与课程内容相关的诺贝尔奖的案例,探索以科学故事提高学生学习兴趣和主动性的教学方法。     

民族院校食品工艺学实验教学方法初探

笔者在分析民族地区高校食品工艺学实验教学存在问题的基础上,结合民族地区食品专业特色和以往教学经验,针对实验教学内容、教学方式、实践教学、考核方式等方面进行了探索,提出了初步的教学改革措施。     

浅谈师专生物化学实验教学改革

从现行师专生物专业生物化学实验教学的现状入手 ,分析了目前生物化学实验教学存在的问题和不足 ,并结合笔者所在学校的实际 ,进行了生物化学实验教学改革 ,且取得一定的效果 .     

利用废弃食品塑料袋制取乙烯、凡士林、汽油等产物

随着我国塑料工业和食品工业的飞速发展 ,聚乙烯塑料的使用量越来越大 ,废弃食品塑料袋所造成的环境污染也越来越严重 ,白色污染现已成为一大公害。那么 ,对这些废弃的食品塑料袋 ,如何化害为利 ,变废为宝呢 ?笔者通过反复实验 ,成功地利用废弃的食品塑料袋制出了乙烯、凡士林、汽油等产物 ,为合理利用废弃食品塑料袋指出了一条新的途径。①乙烯、凡士林的制取Ａ .废弃食品塑料袋碎屑、三氧化二铝 ;Ｂ .凡士林 ;Ｃ .燃烧的乙烯气体图 1　　将仪器、药品按图 1装好后 ,用酒精喷灯加热试管底部 ,片刻可观察到试管内产生白烟 ,接着在具支试管底…