安全教育应人性化

据调查显示,我国中小学生因溺水、交通事故、食物中毒、建筑物倒塌等意外死亡的,平均每天有40多人,相当于每天有一个班的学生消失!     

影响中国食品安全的首要危害

本文介绍了微生物污染对我国食品安全的重要影响,并介绍了加强食品中病源微生物检测的重要性以及对其进行检测的发展趋势。     

寻常食物也会有害吗?

"民以食为天",食物是人们离不开的东西,也是经先人精选之后留给我们维系生命的东西,食物供给我们所需营养,使我们能够在世间安身立命。但是,如果有人说,食物也会对人体有害,你相信吗?     

几种蔬菜的错误吃法

餐前吃西红柿餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。     

对当前农村寄宿制学校校园安全的思考

近年来，随着农村学校布局调整步伐的加大，校园安全问题日益成为人们的议论的话题。”食物中毒、危房垮塌、溺水死亡、打架斗殴、敲竹杠、纵火等祸害甚至拐卖、出走、偷盗、凶杀等诈骗和暴力犯罪频频在校园发生，严重地伤害了师生的身心健康，妨碍了正常的教育教学。虽然几乎天天都在高呼安全生产，但笔者通过调查．发现农村寄宿制学校校园安全仍存在不少问题．既有客观的因素，也有主观的因素。亟待进一步解决。     

幼儿园食品安全管理的对策研究

正近年来,幼儿园食品安全问题引起了全社会的广泛关注。《幼儿园工作规程(修改稿)》(征求意见稿)第十四条规定:"幼儿园应当严格执行有关食品药品安全的法律法规,保障饮食饮水卫生安全。"幼儿时期是整个人生发展的关键时期,随着我国幼儿入园人数的不断增加,为幼儿提供安全的食品和合理的膳食,是幼儿园重要的职责。幼儿园食品安全管理是幼儿园顺利开展工作的重要前提,是幼儿生命健康的根     

美国的食品卫生与食品安全一体化

提供全世界最安全的食品,是美国社会一直引以为傲的。尽管中餐馆在全世界普遍存在食品卫生与安全的问题,而在美国已得到较稳定的控制,这与美国政府以及全社会高度重视食品卫生与安全问题密切相关。其关于食品的立法与监督体系已日臻完善,呈现出注重细节、标准量化、公开透明、监督有力、执行果断、全民参与等特点,文中谈到的相关细节与事例,值得中国政府、食品行业以及全社会的反思与借鉴。     

浅议食物中毒事件产生原因与处理对策

衣食住行是百姓生活的基本组成,作为第二大要素,“食”关乎民生,所以“食”的安全格外重要。这里重点分析了食物中毒事件产生的原因及多发地点,并探讨有关部门应采取哪些措施来积极应对。     

冰箱养生 家电养生系列之一

生活中家用电器是我们居家娱乐的好帮手,生活里的每一天我们都离不开他们相伴。可您知道吗?家电使用方法的正确与否,也会影响我们的健康,任何一样家电使用不当,都会给我们的身体带来危害;反之,如果使用得当,连电视这样的家伙都会让您的健康受益。本期我们就来给您介绍,冰箱的养生之道。