定期吃顿无盐餐

你知道吗？定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐．会给健康带来许多意想不到的好处呢。尤其对未成年人而言．每人每日盐摄入量不应超过6克。邀请老爸老妈一起来阅读下面这篇文章吧．将我们的健康进行到底!     

儿童用盐非小事

百味盐为主,食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中,儿童钠盐摄入量逐渐增加,其中既有家庭一日三餐的盐超量,也有零食中含钠盐增多。无论是健康儿童,还是病儿,均不宜摄入过多的盐,饮食应该以清淡为主。太咸易引发呼吸道感染。     

DHA真的会使大脑更聪明吗?

如今,DHA似乎成了许多奶粉、保健品喜欢的"宠物",宣传广告上,言必称添加了DHA若干若干。不少婴幼儿奶粉称:"含有DHA‘脑黄金’,让宝宝智力发育好、更聪明。"某海藻油的宣传彩页上,赫然印有"世界卫生组织建议:婴幼儿每天必须补充DHA100毫克"字样,权威性不容置疑!那么,这DHA究竟是何方神圣?真的会使婴幼儿大脑更聪明吗?     

吃粗粮,也应有个度

不知从何时起,吃粗粮成为了一种养生时尚。有些注重保健的老年人甚至完全抛弃了白米白面,将粗粮当成了包治百病的灵丹妙药,天天吃,顿顿吃,结果不但没起到保健作用,反而导致身体出现了一些问题。其实在日常饮食中,并不是吃得越"粗"越好,吃粗粮也有需要注意的地方。粗粮好处胜在"粗"粗粮也叫"全谷",世界上著名的营养专家都在提倡吃全谷。不同于我们平时吃的精米、精面等细粮,粗粮一般以玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等谷物为主,除此之外,像各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿     

《“变”来“变”去的盐》教学评析

教学过程 师：同学们，今天老师带了一包盐来到课堂（教师边说边出示手中的食盐），如果老师把食盐放入水中会有什么现象发生呢？（学生结合生活经验进行猜测。） 生：盐会溶解在水中。     

磺盐臁其化验探讨

食盐是人们日常生活的必需品，我国缺碘地区市售的食盐都必须是加磺食盐，简称碘盐，目前我国有些地方的不法之徒销售无碘私直来磺盐，这不仅使国家每年丧失上亿元的税收，而且使人民群众的身体受到严重的缺碘伤害，因此，对碘盐的研讨是一个十分重要的现实问题。     

营养问与答

鱼肝油是需要吃到2岁吗?我家宝宝从42天检查的时候医生给开的鱼肝油,自己从来没买来吃过。那时候好像只吃了4个星期左右。昨天忽然听同事说鱼肝油要吃到宝宝2周岁呢。请问有这个必要吗?     

少用炒菜油的10个妙招

按照营养学会的推荐,每天脂肪的摄入量要控制在总热量的30%以内,每人每天油脂的用量控制在25～30克,而我国有些城市已经达到50克甚至80克的水平了,说"喝油"实不为过,而油脂消费的增加与国人体重的上升趋势相当一致。很多单位到了过年过节都会大桶发油,让老百姓觉得"不差油",随便使。如今油要涨价了,多数家庭就会更加注意控制炒菜的用油量,餐馆也会想办法减少煎炸烹炒,增加少油菜肴,这对于控制肥胖、血脂来说,也许可以说是个极好的契机。     

红军巧打经济战

20世纪30年代,中国工农红军在漫漫长征路上,不但成功摆脱了上百万国民党军队的围追堵截,还将革命火种撒播到了沿途的十几个省,为日后推翻国民党政府的反动统治积聚了民心。     

从排气排便看癌信号

在传统饮食习惯下,食物经过消化和吸收,通过小肠进入大肠后,蛋白质和脂肪残余是少量的。这些少量残余在肠道菌群的作用下还可继续合成人体必需的物质,如B族维生素、维生素K和一些非必需氨基酸,这些都是有益健康的。但是,如果动物性蛋白质和脂肪的摄入量增加太多,超出了小肠消化吸收的能力,进入大肠的就不再是少量残余了。在大肠这个"发酵罐"中,过多的营养物质会导致菌群失调,并将那些富余的营养大量合成胺类物质,胺即致癌物。