《黄帝内经》食养食疗的现实意义

正《黄帝内经》是我国现存的第一部医学经典著作,它不但奠定了中医基础理论,还提出了中国传统饮食养生的基本观点,论述了饮食结构的基本模式,首创了食物分类方法,揭示饮食与疾病的关系以及食疗方法等。其以中医五行学说为基础,将食物与五脏对应分类,与现代营养学的"金字塔"模式既有相似,也有本质的区别。现代营养学强调食物种类齐全、数量充足、比例适     

中餐改良美国人的胃

去年冬天,因为公司的一个跨国项目,我被派到纽约留驻半年。在此期间,我需要克服的最大问题并非语言,而是饮食。作为一个四川人,像牛排、汉堡这些西餐是无法满足我的顽固口味的,好在听说纽约有不少中餐馆,估计不会太难为我的胃。而等我来到纽约,并亲身感受了那里的中餐之后,才发现中餐虽然和我想象的有些不太一样,但却从某种程度上改变着美国人的饮食结构,这一点从遍布美国大街小巷的中餐馆就可见一斑。     

从日本的运动事故防范思考我们的对策和措施

日本在运动事故防范方面作了大量的理论探索和实际工作，为我们提供了学习借鉴的范例。搞清楚哪些是易发事故、发生的原因是什么，有助于制定切实可行的防范措施和对策。其中，学校、培训班、俱乐部等类型的体育事故防范措施及对策较为重要。     

化痰法在临床中的应用

近年来,随着人们生活水平的提高,饮食结构的变化,过食肥甘厚腻,应酬太多以及暴饮暴食,常损伤脾胃而生痰,脾为生痰之源。加之现代人压力大、负担重,生活节奏快,如果不能适时调整心态而致七情过极,则会使经络受阻,内生痰邪,变生诸证。所以灵活运用化痰方法在临床中有着重要的意义[1]。痰在中医学里的含义,既指排出体外的有形之痰,又指表现为痰的特异症状,痰之为病,无处不到:或阻于肺,或停于胃,或蒙于心窍,或郁于肝,或动于肾,或流窜经络,变生诸证。下面以我在工作以及进修学习期间遇到的几个典型病例举例说明。1高血压,属于中医的眩晕、头痛患…     

吃什么怎么吃，关系着民族的命运

饮食结构“西化”“文明病”登陆中国 中国营养与健康的现状用一句话就可以概括——即“营养不良与营养过剩同在，贫困病和富裕文明病并存”。中国儿童营养不良人数达2400万，佝偻病与缺乏性贫血仍是农村主要的营养缺乏病，     

如何调节长跑运动员的饮食

为了使长跑运动员提高运动成绩,教练员比较注重身体训练,即采用各种方法加大运动量,使机体产生超量恢复,从而提高运动成绩,但却往往忽视运动员的饮食结构和调节。片面认为只要有营养,在比赛前运动员喜欢吃什么就吃什么,不注意料学的搭配。从另一方面讲,人体的承受能力是有极限的。试图用运动量来突破这个极限是很困难的。如果采用科学的饮食,使人体内产生某些变化,以挖掘人体的最大潜能,加上科学的训练方法,就能提高运动成绩。     

你变胖，所以我变胖？

一份发表在美国《保健事务》杂志的调查显示,中国目前拥有3．25亿肥胖人口,占世界肥胖人口约20％。对于肥胖不断蔓延这一现状,多领域的专家从不同角度进行了解读。专家认为,过大的生活压力、生活节奏紊乱、饮食结构高脂肪化、运动减少等因素导致了肥胖。     

关于共享品牌资源、联办大型科普专题活动的实践与思考

<正> "科学饮食进万家"是江苏省老科协创建的重点品牌活动,该活动主要是通过专家服务,使公众进一步提高营养与健康的认识,建立合理的饮食结构,促进群众健康水平的提高。在南京市江宁区第二十三届科普宣传周活动中,江宁区老科技工作者协会深入社区、医院、政府机关,先后承办了八场     

改善儿童单纯性肥胖的干预策略

儿童肥胖已成为公共健康问题,单纯性肥胖对儿童的身心健康造成一定的影响。如果对儿童期肥胖不给予足够的重视和适当的治疗,儿童就可能在青少年时出现高血压、糖尿病、心血管等疾病,甚至影响儿童心理的健康发展。2009年,我园开始通过调整饮食结构、强化体育运动等方法对19名单纯性肥胖儿童进行干预,结果显示,19名肥胖儿童的身体状况都得到了改善:18名中度肥胖儿童通过饮食和体育锻炼,达到了正常标准,1名重度肥胖儿童身体状况也得到了改善,变为中度肥胖。     

青海高原少数民族大学生体质状况的调查研究

以青海高原汉族、藏族、回族、土族、撤拉族、蒙古族大学生作为研究对象,对他们的体质状况进行了测试和分析.结果表明:各民族大学生的身体形态、身体机能和身体素质有显著性差异.差异的形成与他们的饮食结构、生活环境和生活习惯有密切关系.建议:重视和强化对青海高校各民族大学生体质状况的研究工作,加强体质和健康知识的传授和培养,促使他们形成良好的饮食习惯和体育锻炼习惯.