炫词大解密

junk Food-How many hanburgers can you eat?-Well,four or five.I live on junk food.-You shouldn't eat that much.Junk food will make you unhealthy!解密汉堡、薯条、炸鸡腿虽然美味,但都是低营养高热量的食品     

低温烹调食物比较安全

油炸、烧烤、焙烤等高温加工方法能让食物产生特殊的香气和口感，如炸鸡腿和炸薯条的香酥感，油炸土豆片和脆饼干的松脆感，烤羊肉串和熏肉的独特香味等。然而，这些高温烹调方式实际上给饮食带来了极大的安全隐患，除了会造成维生素的损失外，碳水化合物、脂肪和蛋白质在高温下都会产生有毒有害物质。     

白阿魏蘑及其高产栽培技术

白阿魏蘑是一种食药兼具的优质食用菌,不少栽培者不了解白阿魏蘑的生态和生物学特性,盲目栽培,而导致失败。虽然近年来有关报导不少,笔者经过几年的研究,总结出一套简便、而实用的方法,采用优良菌株,选用优质培养料配方,培养料发酵,定点搔等技术,有效地提高产量、质量,介绍给广大栽培者,以供参考。     

别忽视我们的“第一次”

第一次做饭:真委屈呀……寒假里我经常到珍珍家写作业。她读五年级了,没有妈妈,爸爸又老去给嫁女儿娶媳妇的人家帮忙,所以她家几乎就是我们两个的天地,在她家特别轻松。     

哇,她这个人

叮咚——叮咚——刚打开门,一个戴着贝雷帽、穿着白衣裙的女孩站在我面前——我的表妹。原来是琪琪来了!快过来,和我们一起吃饭。妈妈见表妹来了,让她和我们一起吃饭。12     

怪怪妞的个性生活之“伟大”的理想

"谁来说说,自己的理想是什么?"李木子老师操着他那富有磁性的男中音提问。哎呀,又亲又爱的李老师啊,就算是你唱着歌问,大家也是稳坐"钓鱼台"———纹丝不动,没有想回答这个问题的意思。"全班同学都没有理想?"李木     

孩子,落伍不是我的错

落伍,保守,代沟已变成鸿沟!你面露不屑,愤而起身离去——我们的谈话不欢而散。孩子,落伍不是我的错。时代赋予你们响亮的话语权,在这讲究教育民主的大氛围里,你的生气名正言顺。你们可以直斥我们的老朽,但在我们小时候这是万万不敢的。父母即使有错,也是有道理的,即使老眼昏花也不敢随便嗤笑,更遑论张口指责。一个年代的人有一个年代的尴尬,由这一辈众多的兄弟姐妹忽然到下一代的独生子女,我们这一代陷入的是教育的尴尬。小时候,家里杀鸡,最好吃的鸡腿和鸡肫总是孝     

鸡腿蘑的栽培技术

鸡腿蘑 ,肉质细嫩 ,洁白爽脆 ,营养丰富 ,口感怡人 ,其色、香、味皆不亚于草菇 ,含有２０种氨基酸 ,具有益脾健胃、清神宁志、降血糖、去血脂、治痔、糖尿病 ,尤其对癌细胞的杀伤力特别强 ,抑制率达９０ %以上。近年来 ,美、法、德、日等国相继栽培成功 ,已被联合国粮农组织（ＦＡＯ）和世界卫生组织（ＷＡＯ）确定为天然、营养、保健三种机能为一体的１６种珍稀食菌之一 ,是人类理想的高级食品 ,具有巨大的商业潜力。在适宜条件下 ,种后３０天左右开始出菇 ,５ -７天即可采收 ,一个生产周期三个月左右 ,可连收４ -５茬 ,投料千斤百天内收入…     

食物插队

喂,哥们儿,我先站在这里的耶!大鸡腿愤愤地说。没关系,早消化晚消化都一样。你让我到前面去,也算助食为乐了。大土豆若无其事地回答。你这样很