潮州产10种野菜中硝酸盐、亚硝酸盐及Vc的含量

利用分光光度法测定了潮州产10种野菜中硝酸盐、亚硝酸盐的含量，利用氧化还原滴定法测定了维生素ca含量．结果表明：月光花、决明、铁苋菜和叶下珠的硝酸盐含量低于轻度污染水平（432mg／kg鲜重），亚硝酸盐含量低于无公害蔬菜亚硝酸盐含量的限量标准（44．0mg／kg鲜重），它们属于一级野菜，可以安全食用；鸡矢藤、白勒和苎麻的硝酸盐含量低于785mg／kg，属于中度污染水平，亚硝酸盐含量低于无公害蔬菜亚硝酸盐含量的限量标准，属二级蔬菜范围，不宜生食，煮熟或盐渍可安全食用；鳢肠硝酸盐含量高于785mg／蚝而低于1440mg／kg，亚硝酸盐含量低于无公害蔬菜亚硝酸盐含量的限量标准，维生素C含量高于50mg／100g鲜重，属于三级蔬菜，不可生食和盐渍，可熟食。牡荆和肖梵天花虽然硝酸盐含量很低，但维生素C含量较低，亚硝酸盐含量高于无公害蔬菜亚硝酸盐含量的限量标准，所以不宜食用．     

谈义乌市公示语的英译

良好的国际化语言环境是国际化城市建设的保证。义鸟市公示语英译还存在着浮于表面的解读、选词欠地道、简单的字字对应、不规范的书写等不足。针对这些问题，建议采取建立行政管理机构、推行翻译人员持证上岗制度、加强公众舆论监督等具体措施。     

C语言的指针

以具体实例详细介绍了C语言指针复杂说明的理解方法;分析指针使用中的常见错误及解决方法;利用指针和动态分配函数实现程序运行中堆的自由空间的支配和释放。     

Turbo C 2.0环境中快捷键诠释

因为在Turbo C 2.0编辑环境中不支持鼠标,所以对该环境的操作需要通过菜单功能来实现。但是,有一些操作通过菜单不能实现,这时就需要用快捷键来完成,而且快捷键使用起来比较方便。     

数字信号处理(DSP)开放实验教学探讨

数字信号处理（Digital Signal Process,简称DSP）是利用专用或通用数字信处理芯片，通过数字计算的方法进行处理，TI公司提供的DSK（DSP STARTER KIT）套板是基于TMS320C5402数字信号处理器的DSP开发，教学实验系统，本文对利用这一系统开发的实验内容和实验教学方法等进行了详细的阐述。     

安徒生“海的女儿”文学形象原型考析

从神话意象上考察，安徒生童话《海的女儿》中的小美人鱼形象渊源于斯拉夫神话的水仙女。这一神话意象后来流传到阿尔卑斯山以北的欧洲主要民族中并借助置换变形衍生出近现代欧洲艺作品鲁萨尔卡、温蒂娜等艺术形象，她们共同揭示了这一神话意象在经历人有意识的再创作之后成为一种通过对意象中包含的关键母题“下凡”和“归仙”的阐发，从而表达再创作基于自身生活经历追求心目中至美理想和永恒的情感的精神寄托。     

基于Turbo C语言的通讯程序设计

阐述了在生产管理系统中 ,采用C语言编制的程序完成上下位机通讯 ,并给出了一个具体的应用程序     

Visual C++课程教学改革与实践研究

本文简要分析了Visual C++课程的教学现状和原因,结合课程特点,从教学方法、实验环节等方面,就如何提高这门课程的教学质量,更新教学手段和优化教学内容方面做了一些尝试,并将其中的一些改革措施运用到实践中。事实证明,本文提出的改革方案在一定程度上提高了学生学习的主动性和积极性,而且取得了良好的教学效果。     

中国入世对中学英语教学的影响与对策

本文首先初步分析了中国“入世”对中学英语教学环境、英语学习的需求等方面的影响,然后重点讨论了顺应“入世”带来的挑战,改进中学英语教学课堂教学模式、教学內容与教学途径的策略。     

C语言和PASCAL语言的对比学习

掌握了一门程序设计语言后学习其它的语言课程，应有意识地进行对比。文中重点从数据结构、语言工具两个方面比较了C语言和PASCAL语言的异同并进一步指出：在学习进程中贯穿对比思维，可达到事半功倍、温故知新的效果。